Bananen bekannt für ihre nützlichen Eigenschaften und ihren Geschmack, verleiht ihnen das Hinzufügen zu Gerichten einen besonderen Geschmack und Zartheit. Aber was ist, wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Milch essen? Wir haben für Sie einige interessante und leckere Rezepte für Gerichte mit Bananen vorbereitet, die völlig ohne ein Jahr ihres ungewöhnlichen Geschmacks sind.
Das erste Rezept - es ist eine Bananencremesuppe. Sie benötigen reife Bananen, Kokosöl, Zitronensaft, Wasser und etwas Honig, um es zuzubereiten. Alle Zutaten glatt vermischen, zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Servieren Sie die Suppe warm oder gekühlt, bestreut mit gehackten Nüssen oder Kokosraspeln.
Das zweite Rezept - es ist Bananenbrot ohne Milch. Um es zu machen, benötigen Sie reife Bananen, Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl und Backpulver. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie püriert sind, die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Gießen Sie es in eine Auflaufform und senden Sie es für 40 bis 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Das Brot ist fertig, wenn das Oberteil golden wird und es beim Berühren elastisch ist.
Drittes Rezept - das sind Bananenpfannkuchen. Sie benötigen reife Bananen, Ei, Mehl, Zucker, Backpulver, Zitronensaft und Pflanzenöl zum Braten, um sie zuzubereiten. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie püriert sind, Ei, Mehl, Zucker, Backpulver und Zitronensaft hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Schneebesen verquirlen, bis sie glatt sind. Die Pfanne vorheizen, etwas Pflanzenöl hinzufügen und in kleinen Portionen Teig darauf legen. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Honig oder Sirup.
Verwenden Sie diese einfachen und köstlichen Rezepte, um den Geschmack von Bananengerichten zu genießen, ohne Milch zu verwenden. Sie eignen sich sowohl zum Frühstück als auch zum Snack während des Tages. Denken Sie daran, dass Sie verschiedene Nüsse, getrocknete Früchte oder Gewürze zu Ihren Bananengerichten hinzufügen können, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren und die Nützlichkeit und Schönheit natürlicher Zutaten zu genießen.
Leckere Rezepte für Bananengerichte
1. Gebackene Bananen mit Karamell und Nüssen
- 2 reife Bananen
- 2 esslöffel brauner Zucker
- 2 esslöffel gehackte Nüsse (Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse)
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Bananen längs schneiden und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen.
- Die Bananen mit braunem Zucker und gehackten Nüssen bestreuen.
- Backen Sie die Bananen etwa 15 bis 20 Minuten, bis der Zucker karamellisiert ist und die Bananen weich sind.
- Servieren Sie die gebackenen Bananen mit Karamell und Nüssen heiß, am besten mit Vanilleeis.
2. Bananenpankeken
- 2 reife Bananen
- 2 eier
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 50 gramm Mehl
- 1 esslöffel Pflanzenöl
- Die Bananen mit einer Gabel in einer großen Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie sie zusammen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gründlich vermischen.
- Die Pfanne vorheizen und mit Pflanzenöl einfetten.
- Eine Portion Teig in die Pfanne geben und die Pancakes auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Pancakes mit Honig, frischen Beeren oder Sirup nach Geschmack servieren.
3. Schokoladen-Bananenbällchen
- 2 reife Bananen
- 100 gramm dunkle Schokolade
- 2 esslöffel gehackte Nüsse (in Dosen oder frisch)
- Die Bananen in kleine Stücke schneiden und 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- Die gefrorenen Bananenstücke aus dem Gefrierschrank nehmen.
- Füllen Sie jedes Stück mit Schokolade, rollen Sie die gehackten Nüsse ein und legen Sie es auf eine Schüssel.
- Legen Sie ein Gericht mit Bananenbällchen für 1-2 Stunden in den Gefrierschrank, um die Schokolade vollständig zu erstarren.
- Servieren Sie die Schokoladenbananenbällchen als Dessert.
Probieren Sie diese leckeren Bananenrezepte aus und sie werden sicherlich zu Ihren Favoriten werden! Guten Appetit!
Bananenkuchen ohne Milch
Die Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 200 g Zucker
- 100 g Pflanzenöl
- 2 eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 300 g Mehl
- eine Prise Salz
Anweisungen:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie püriert sind.
- Fügen Sie Zucker, Pflanzenöl und Eier hinzu. Gut umrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten dem Nassen hinzu und mischen Sie gründlich.
- Den Teig in eine gefettete Form geben.
- Im Ofen etwa 40 bis 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Ein Bananenkuchen ohne Milch kann als Dessert oder zum Frühstück serviert werden. Es passt perfekt zu Kaffee oder Tee. Versuchen Sie, diesen leckeren Kuchen zuzubereiten und erfreuen Sie Ihre Lieben!
Bananenpfannkuchen ohne Milch
Um Bananenpfannkuchen ohne Milch zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 1 tasse Mehl
- 2 esslöffel Zucker
- 1 teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Soda
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Zimt
- 2 esslöffel Pflanzenöl
- Vanillezucker (optional)
Zuerst die Bananen schälen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel die Bananen erweichen, bis sie püriert sind. Dann Mehl, Zucker, Backpulver, Soda, Salz und Zimt hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen.
Als nächstes fügen Sie Pflanzenöl und, falls gewünscht, Vanillezucker hinzu. Wieder gut vermischen, damit alle Zutaten zu einer homogenen Masse werden.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und mit etwas Pflanzenöl einfetten. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und bilden Sie die richtigen Pfannkuchen. Braten Sie die Pfannkuchen auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
Fertige Pfannkuchen können mit Ahornsirup, Beerenmarmelade, Honig oder frischem Obst serviert werden. Guten Appetit!