Viele Liebhaber von Fleischprodukten und hausgemachten Würsten denken darüber nach, wie sie für ihre kulinarischen Meisterwerke frisches und schmackhafteres Fleisch bekommen können. Eine Möglichkeit, dieses Problem zu lösen, besteht darin, ein Lamm für einen Fleischwolf mit eigenen Händen herzustellen.
Das Fleischwolf-Lamm ist eine spezielle Vorrichtung, die es ermöglicht, Fleisch viel effizienter und schneller zu verarbeiten. Das Lamm sorgt für eine gleichmäßige Bewegung des Fleisches und seine hochwertige Zerkleinerung. Aufgrund der Anwesenheit von Lamm hat das resultierende Fleisch eine gleichmäßigere Textur und passt besser zu anderen Komponenten von Gerichten.
Wie kann man mit eigenen Händen ein Lamm für einen Fleischwolf herstellen?
Um ein Lamm herzustellen, benötigen Sie nur ein paar einfache Materialien, die Sie in jedem Haus finden oder im Laden kaufen können. Die Basis des Lammes ist ein Holz- oder Kunststoffstab, der normalerweise für Messergriffe oder Kücheneinrichtungen verwendet wird. Die Stange sollte eine ausreichende Länge und Dicke haben, damit Sie sie leicht in Ihren Händen halten und das Fleisch bewegen kann.
An einem Ende der Stange ist es notwendig, einen Vorsprung zu machen, der den Abflug von Fleisch aus dem Fleischwolf verhindert. Am anderen Ende können Sie einen Griff für die bequeme Verwendung des Lammes machen. Sie können auch einen Deckel aus einer Plastikflasche auf die Stange kleben oder ein anderes Material verwenden, um Ihre Hand zu schützen.
Wie macht man mit eigenen Händen ein Lamm für einen Fleischwolf?
- Großvolumige Plastikflasche
- Scharfe Messer
- Perforierte Abdeckung, die als Gitter verwendet werden soll
- Bänder oder Gummibänder zum Befestigen des Gitters
Schritte zur Herstellung von Lamm:
- Waschen Sie die Plastikflasche und trocknen Sie sie ab.
- Machen Sie mit einem Messer mehrere Löcher in den Boden der Flasche.
- Befestigen Sie den perforierten Deckel mit Bändern oder Gummibändern am Boden der Flasche.
- Das Fleischwolf-Lamm ist einsatzbereit!
Jetzt können Sie das Fleisch in eine Flasche geben und das Fleisch zum Hacken verwenden - es wird das Fleisch in Hackfleisch zerteilen und gleichzeitig überschüssiges Fettöl entfernen.
Denken Sie daran, dass das Lamm vor der Verwendung gereinigt und desinfiziert werden muss.
Einfacher Weg
- Plastikflasche (vorzugsweise mit einer festen Wand)
- Schere
- Marker oder Stift
Die folgenden Schritte helfen Ihnen beim Erstellen eines Fleischwolflamms:
Schritt 1: Nehmen Sie eine Plastikflasche und entfernen Sie den Boden mit einer Schere.
Schritt 2: Schneiden Sie den Flaschenhals ab und erstellen Sie ein Gewinde an einem der Enden.
Schritt 3: Markieren Sie mit einem Marker oder Stift die ungefähre Tiefe, in die das Lamm in den Fleischwolf eingefügt werden soll.
Schritt 4: Schneiden Sie vorsichtig die Zinken oder den Korkenzieher in den Rest der Flasche, die die Proteinfüllmasse halten.
Schritt 5: Legen Sie das Lamm in einen Fleischwolf und füllen Sie das Fleisch oder eine andere Masse, die Sie zerkleinern und mischen möchten.
Denken Sie daran, dass diese Methode zur Herstellung von Lamm für den vorübergehenden Gebrauch geeignet ist. Wählen Sie auch Flaschen mit einer dichten Wand und vermeiden Sie scharfe Kanten, die die Füllmasse oder den Fleischwolf beschädigen können.
