Emaillierte Töpfe sind ein unverzichtbares Element der Küchengeräte. Sie eignen sich hervorragend zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten, aber manchmal stehen selbst die saubersten Köche vor dem Problem verbrannter Pfannen. Eine verbrannte emaillierte Pfanne kann zu echten Kopfschmerzen werden, aber mit ein paar einfachen Tipps können Sie ihr ursprüngliches Aussehen wiederherstellen.
Ansatz bei der Reinigung einer verbrannten emaillierten Pfanne werden Essensreste entfernt. Die verbrannte Produktschicht vorsichtig mit einem Holzschaufel oder einem Kunststoffschaber abkratzen. Verwenden Sie niemals Metallschaber oder Schwämme mit einer harten Oberfläche, um eine Beschädigung des Emails zu vermeiden.
Zweiter Schritt es werden verbrannte Spuren entfernt. Dazu müssen Sie die Pfanne mit Wasser füllen und etwas Speisesalz und Essig hinzufügen. Lassen Sie die Lösung einige Stunden einwirken. Entfernen Sie dann erneut mit einem Holzspatel oder einem Plastikschaber vorsichtig die verbrannten Produktreste. Sie können diesen Vorgang bei Bedarf mehrmals wiederholen.
Und schließlich, dritter Schritt - abschließende Reinigung der Pfanne. Sie können dazu normales Spülmittelpulver oder Soda verwenden. Tragen Sie eine kleine Menge des Mittels auf den Schwamm auf und wischen Sie die Pfanne vorsichtig ab. Wenn verbrannte Spuren zurückbleiben, versuchen Sie es mit Zahnpasta, die gut mit Verunreinigungen umgehen kann. Spülen Sie die Pfanne nach dem Entfernen der verbrannten Rückstände gründlich mit Wasser ab und trocknen Sie sie ab.
Warum leuchtet eine emaillierte Pfanne auf
1. Unzureichende Dicke des Emails. Wenn der emaillierte Reifen sehr dünn ist und ungleichmäßig über die Oberfläche der Pfanne verteilt ist, kann er bei hohen Temperaturen aufleuchten. In diesem Fall lohnt es sich, einen Topf mit einer besseren Beschichtung zu wählen.
2. Unsachgemäße Verwendung. Eine emaillierte Pfanne ist nicht zum Frittieren oder zur Verwendung bei starker Hitze gedacht. Wenn das Essen bei zu hoher Hitze zubereitet wird, kann die emaillierte Beschichtung Feuer fangen. Befolgen Sie die Empfehlungen der Hersteller und setzen Sie die Pfanne nicht übermäßigen Belastungen aus.
3. Zu viel Hitze. Wenn die Pfanne ohne Inhalt oder mit wenig Wasser auf Feuer steht, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass der Schmelz gebräunt wird. Bei starker Erwärmung kann sich der Zahnschmelz einer thermischen Ausdehnung unterziehen, was zu einem Sonnenbrand führt. In diesem Fall ist es notwendig, den Inhalt der Pfanne zu überwachen und ordnungsgemäß zu verwenden.
4. Die Pfanne reinigen. Die Ansammlung von Speiseresten und Fett am Boden und an den Wänden der Pfanne kann dazu führen, dass sich der Schmelz bei der späteren Verwendung entzündet. Daher ist es wichtig, die Pfanne regelmäßig von Essensresten zu reinigen und in gutem Zustand zu halten.
Brandursachen der emaillierten Pfanne
Das Auftreten eines Feuers in einer emaillierten Pfanne kann mehrere Ursachen haben. Es ist wichtig, über sie Bescheid zu wissen, um solche Situationen in Zukunft zu vermeiden und die Sicherheit beim Kochen zu gewährleisten.
- Überhitzung: Einer der Hauptfaktoren, die dazu führen, dass eine emaillierte Pfanne entzündet wird, ist Überhitzung. Wenn die Pfanne unbeaufsichtigt auf dem Herd steht und der Inhalt darin überhitzt, kann dies zu schwerwiegenden Folgen führen.
- Trockener Inhalt: Wenn der Inhalt der Pfanne vollständig verdampft ist, bleiben nur noch trockene Rückstände übrig. Diese trockenen Rückstände können beim Erhitzen zu brennen beginnen und die emaillierte Oberfläche entzünden.
- Emailschäden: Wenn die emaillierte Oberfläche der Pfanne beschädigt ist, besteht die Möglichkeit, dass Feuer in die Pfanne eindringen kann. Dies kann auftreten, wenn es Risse oder Abplatzungen an der Oberfläche gibt.
- Unsachgemäßer Gebrauch: Fehler bei der Verwendung des emaillierten Kochtopfes können ebenfalls zu einem Brand führen. Vergessen Sie zum Beispiel, den Herd auszuschalten, eine nasse oder ölhaltige Mahlzeit in die Pfanne zu hängen, einen leeren Topf auf dem Feuer zu lassen - all diese Aktionen können zu einem Brand führen.
- Minderwertiges Produkt: Möglicherweise wurde die Pfanne aus minderwertigen Materialien oder mit einer Verletzung der Technologie hergestellt. Dies kann zu einer erhöhten Brandgefahr führen.
Um ein Entzünden der emaillierten Pfanne zu vermeiden, ist es wichtig, sich an die folgenden Vorsichtsmaßnahmen zu erinnern:
- Lassen Sie die Pfanne nicht unbeaufsichtigt auf dem Herd stehen.
- Die emaillierte Oberfläche vor dem Gebrauch auf Beschädigungen prüfen.
- Auf den Inhalt der Pfanne achten und die Flüssigkeit nicht vollständig verdunsten lassen.
- Auf den korrekten Betrieb und die Einhaltung der Anweisungen zur Verwendung der Pfanne achten.
- Kaufen Sie hochwertige Produkte von verdienten Herstellern.
Wie man eine verbrannte emaillierte Pfanne reinigt
Das Verbrennen von Lebensmitteln am Boden einer emaillierten Pfanne kann für viele Hausfrauen ein Problem sein. Es gibt jedoch effektive Möglichkeiten, einen gebräunten Boden mühelos zu reinigen.
Eine der einfachsten Möglichkeiten, eine verbrannte emaillierte Pfanne zu reinigen, ist die Verwendung von Soda und Essig. Um dies zu tun, müssen Sie 2 Esslöffel Soda mit 1 Esslöffel Essig mischen, dann die resultierende Paste auf die gebräunte Oberfläche auftragen und 30 Minuten einwirken lassen. Danach wischen Sie die Pfanne mit einem Schwamm ab und waschen Sie sie wie gewohnt.
Ein weiterer effektiver Weg ist die Verwendung von Zitronensäure. Gießen Sie dazu Wasser in einen Topf und fügen Sie 2-3 Esslöffel Zitronensäure hinzu. Die Mischung 10 bis 15 Minuten auf dem Herd kochen und dann einige Stunden beiseite stellen. Danach wischen Sie die Pfanne mit einem Schwamm ab und waschen Sie sie wie gewohnt ab. Sie müssen einige Anstrengungen unternehmen, um die Reste von verbranntem Essen zu entfernen, aber das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen.
Wenn die gebräunte emaillierte Pfanne nicht zu stark verbrannt ist, können Sie normales Salz verwenden. Reiben Sie die gebräunte Oberfläche mit Salz ein, wischen Sie sie dann mit einem Schwamm ab und waschen Sie sie wie gewohnt ab. Das Salz hilft, die Reste von verbranntem Essen zu erweichen und die Oberfläche der Pfanne zu reinigen.
| Methode | Bestand | Gebrauch |
|---|---|---|
| Soda und Essig | 2 esslöffel Soda + 1 Esslöffel Essig | Die Paste auf eine gebräunte Oberfläche auftragen, 30 Minuten einweichen, mit einem Schwamm abreiben, abwaschen |
| Zitronensäure | 2-3 Esslöffel Zitronensäure + Wasser | Die Mischung kochen, einige Stunden einwirken lassen, mit einem Schwamm abreiben, abwaschen |
| Salz | – | Mit Salz einreiben, mit einem Schwamm abreiben, abwaschen |
Denken Sie daran, dass es wichtig ist, die gebrannte emaillierte Pfanne nach dem Reinigen gut zu spülen, um alle Rückstände von Reagenzien und Reinigungsprodukten zu entfernen. Es wird auch empfohlen, die Anweisungen des Herstellers zur Pflege des emaillierten Geschirrs zu beachten, um Beschädigungen zu vermeiden.
Effektive Möglichkeiten, eine emaillierte Pfanne zu reinigen
- Soda und Essig. Gießen Sie die emaillierte Pfanne mit heißem Wasser über und fügen Sie 2 Esslöffel Soda und 1 Esslöffel Essig hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen und 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Dann schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie einige Stunden lang dämpfen. Danach wischen Sie die Pfanne einfach mit einem Schwamm oder einer weichen Bürste ab und die Pfanne wird entfernt.
- Zitronensäure. Lösen Sie 2 Esslöffel Zitronensäure in heißem Wasser auf. Tauchen Sie die emaillierte Pfanne vollständig in diese Lösung ein und lassen Sie sie einige Stunden einwirken. Danach kann der Prigard leicht mit einem Schwamm oder einer Bürste entfernt werden.
- Zahnpaste. Tragen Sie Zahnpasta auf die verschmutzte emaillierte Oberfläche der Pfanne auf und lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten einwirken. Dann wischen Sie die Pfanne vorsichtig mit einem Schwamm oder einer Bürste mit heißem Wasser ab. In diesem Fall sollte der Prigar leicht weggehen.
- Salz und Zitrone. Streuen Sie die Innenseite der Pfanne mit einer dicken Salzschicht und drücken Sie ein paar Tropfen Zitronensaft auf dieses Salz. Lassen Sie es für ein paar Stunden oder die ganze Nacht stehen. Wischen Sie dann das Salz und die Überreste vorsichtig mit einem Schwamm oder einer weichen Bürste ab. Die Pfanne wird sauber und glänzend.
Unabhängig von der gewählten Methode achten Sie darauf, die emaillierte Pfanne nach dem Reinigen gründlich mit heißem Wasser abzuspülen und zu trocknen. Es ist auch eine Überlegung wert, dass zum Reinigen keine Scheuermittel und harte Schwämme verwendet werden sollten, um die Emaillierung nicht zu beschädigen.
