Protein ist das Hauptbaumaterial unseres Körpers. Es ist ein integraler Bestandteil der Lebensaktivität von Zellen, es ist an Wachstumsprozessen und Regeneration beteiligt. Daher ist es wichtig, genügend Protein in Ihrer Ernährung zu erhalten. Und wenn Sie 85 Gramm viel brauchen?
Es gibt eine Vielzahl von Lebensmitteln, die eine ausreichende Menge an Protein enthalten. Einige von ihnen sind für Sportler und Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen, grundlegend. Aber auch in der täglichen Ernährung können Lebensmittel gefunden werden, die eine solche Menge an Protein enthalten.
Eines der beliebtesten proteinreichen Lebensmittel sind Eier. Ein Hühnerei enthält etwa 6 Gramm Protein. Es ist auch reich an anderen Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Erhaltung der Gesundheit notwendig sind. Darüber hinaus sind Eier leicht verfügbar und können auf verschiedene Arten zubereitet werden.
Eine andere Proteinquelle ist Fisch. Einige Fischarten, wie Thunfisch und Lachs, enthalten etwa 20 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Fettsäuren, die für ein gesundes Funktionieren des Körpers unerlässlich sind.
Fleisch und Fisch:
Rindfleisch: Rinderfleisch enthält auch viel Protein. 100 Gramm Rindfleisch enthalten etwa 26 Gramm Protein. Wählen Sie fettarme Teile wie Filet oder Filet, um mehr Protein und weniger Fett zu erhalten.
Der Thunfisch: Dies ist ein Fisch, der viel Protein enthält. 100 Gramm Thunfisch enthält etwa 29 Gramm Protein. Es ist auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die für das Herz vorteilhaft sind und Entzündungen reduzieren.
Lachs: Lachs ist ein weiterer Fisch, der einen hohen Proteingehalt hat. 100 Gramm Lachs enthält etwa 22 Gramm Protein. Darüber hinaus ist Lachs eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren und die Vitamine B12 und D.
Milchprodukte:
- Hüttenkäse (9 g Protein pro 100 g Produkt)
- Kefir (3 g Protein pro 100 g Produkt)
- Sauermilch (3 g Protein pro 100 g Produkt)
- Ryazhenka (3 g Protein pro 100 g Produkt)
- Joghurt (3 g Protein pro 100 g Produkt)
- Sauerrahm (2 g Protein pro 100 g Produkt)
- Milch (3 g Protein pro 100 g Produkt)
- Kondensmilch (7 g Protein pro 100 g Produkt)
- Käse (18 g Protein pro 100 g Produkt)
- Butter (1 g Protein pro 100 g Produkt)
- Pflanzenöl (0 g Protein pro 100 g Produkt)
Die Eier:
Es wird empfohlen, Eier in die Ernährung aufzunehmen, um nicht nur Protein, sondern auch andere nützliche Substanzen zu erhalten. Eier können auf verschiedene Arten zubereitet werden: gekocht, gebraten, gebacken. Sie können als separates Gericht verwendet werden oder als Grundlage für die Zubereitung anderer Gerichte dienen.
Wichtig: wenn Sie Ihre Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln stark einschränken oder gesundheitliche Probleme haben, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Eier in großen Mengen in Ihre Ernährung aufnehmen.
Nüsse und Samen:
- Mandel: Enthält etwa 21 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Außerdem sind Mandeln reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin E, Magnesium und Kalzium.
- Haselnuss: Eine Portion Haselnüsse (etwa 28 Gramm) enthält etwa 6 Gramm Protein. Es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B6 und Magnesium.
- Chia Samen: Enthalten etwa 16 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien.
- Pinienkerne: Enthalten etwa 18 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Sie sind auch reich an Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin E, Phosphor und Magnesium.
Nüsse und Samen können eine großartige Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, wenn Sie darauf abzielen, genügend Protein zu erhalten. Beachten Sie jedoch, dass sie kalorienreich sein können, daher wird empfohlen, sie in Maßen zu konsumieren.
Hülsenfrüchte:
1. Sojabohnen: Sojabohnen gehören zu den proteinreichsten Lebensmitteln und sind die Hauptquelle für pflanzliches Protein für viele Vegetarier und Veganer. Sie enthalten ungefähr 36 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt.
2. Linsen: Linsen sind reich an Eiweiß und eine wichtige Nährstoffquelle für Vegetarier. Es enthält etwa 25 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt.
3. Bohnen: Bohnen enthalten etwa 21 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt und eignen sich hervorragend zum Hinzufügen zu verschiedenen Gerichten.
4. Kichererbsen: Kichererbsen, auch bekannt als Erbsenkugel, enthalten ungefähr 19 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Es kann bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden, einschließlich Hummus und Curry.
5. Erbsen: Erbsen sind auch eine gute Proteinquelle und enthalten etwa 18 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Es kann in Salaten oder Suppen verwendet werden.
Fisch:
- Thunfisch - 85 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt;
- Lachs - 80 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt;
- Makrele - 75 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt;
- Akne - 75 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt;
- Barsch - 80 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt;
- Hering - 65 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt;
- Seebarsch ist 91 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt.
Die Wahl des Fisches hängt von den individuellen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen ab. Es wird empfohlen, frischen oder gefrorenen Fisch zu essen, da er mehr Nährstoffe enthält.
