Gekochte Kondensmilch ist eine der beliebtesten Zutaten für die Zubereitung von Desserts. Der süße, cremige Geschmack von Kondensmilch macht jedes Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wenn Sie sich selbst und Ihre Lieben mit einem leckeren und originellen Dessert erfreuen möchten, dann ist dieses Material für Sie!
Mit gekochter Kondensmilch können Sie verschiedene Arten von Desserts zubereiten: Kuchen, Kuchen, Muffins, Kekse, Panakoten und vieles mehr. Der weiche und süße Geschmack von Kondensmilch passt perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten: Schokolade, Früchten, Nüssen, Beeren und sogar Gewürzen wie Zimt oder Vanille. Kombiniere und experimentiere, um ein Dessert zu kreieren, das allen gefällt!
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass das Kochen von Desserts mit gekochter Kondensmilch bestimmte Fähigkeiten und einige Geheimnisse erfordert. Es ist notwendig, das richtige Verhältnis der Zutaten zu wählen, die Kondensmilch richtig zu mischen und zu Zucker zu geben und den Teig richtig zuzubereiten. Aber keine Sorge - in diesem Artikel erzählen wir Ihnen von den einfachsten und erfolgreichsten Dessertrezepten mit gekochter Kondensmilch, die selbst ein angehender Koch kochen kann.
Rezepte für Desserts mit gekochter Kondensmilch
- Mehl, Honig und Butter in einem Behälter vermischen.
- Backen Sie dünne Kuchen aus dem resultierenden Teig.
- Füllen Sie jeden Kuchen mit einer Schicht gekochter Kondensmilch.
- Nach und nach die Kuchen übereinander stapeln, bis ein mehrschichtiger Kuchen entsteht.
- Dekorieren Sie den Kuchen mit zusätzlichen Strichen gekochter Kondensmilch.
- Die Proteine mit dem Zucker in einen starken Schaum geben.
- Bereiten Sie den Sirup aus Wasser, Zucker und Zitronensaft zu.
- Fügen Sie die Gelatine dem Sirup hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig gelöst sind.
- Gießen Sie den Sirup in den Eiweißschaum und mischen Sie ihn vorsichtig.
- Fügen Sie die gekochte Kondensmilch der resultierenden Mischung hinzu und mischen Sie sie vorsichtig erneut.
- Legen Sie die resultierende Masse auf ein Backblech und lassen Sie die Marshmallows einige Stunden im Kühlschrank stehen, bis sie erstarren.
Versuchen Sie, diese Desserts mit gekochter Kondensmilch zuzubereiten und überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit echten kulinarischen Meisterwerken!
Zarte Kekse
Es wird auf der Grundlage eines traditionellen Sandteigs unter Zugabe von gekochter Kondensmilch hergestellt, was ihm einen zarten Geschmack und Aroma verleiht.
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 ei
- 1 teelöffel Vanilleextrakt
- 400 g Mehl
- 200 g gekochte Kondensmilch
- Butter bei Raumtemperatur mit Zucker in einer großen Schüssel vermischen, bis sie glatt ist.
- Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu, mischen Sie gut.
- Nach und nach das Mehl hinzufügen und den weichen Teig kneten.
- Teilen Sie den Teig in zwei Teile auf und wickeln Sie ihn jeweils in Folie ein. Im Kühlschrank für 30 Minuten stehen lassen.
- Rollen Sie jedes Stück Teig auf eine Dicke von etwa 5 mm aus.
- Schneiden Sie die Kekse mit verschiedenen Formen aus.
- Auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen und etwa 10 bis 12 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Die Kekse auf einem Rost abkühlen lassen.
- Die Kekse paarweise kombinieren und die gekochte Kondensmilch zwischen den Karamellkuchen verteilen.
- Servieren Sie einen zarten Keks zum Tee oder Kaffee.
Üppige Käsekuchen
- 200 g Butter
- 800 g Mehl
- 1 tasse Milch
- 1 ei
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 beutel Trockenhefe
- 500 g gekochte Kondensmilch
- pflanzenöl zum Braten
- puderzucker zum Bestreuen
- Die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
- Mehl, Zucker und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
- In einer anderen Schüssel das Ei schlagen, die Milch hinzufügen und gründlich umrühren.
- Nach und nach die Ei-Milch-Mischung zum Mehl geben und den weichen Teig kneten.
- Bedecken Sie die Schüssel mit dem Teig mit sauberem Lebensmittelfilm und lassen Sie sie für 1 bis 2 Stunden zum Heben stehen.
- Sobald der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in kleine Portionen und rollen Sie jede Portion zu einer runden Tortilla aus.
- Die gekochte Kondensmilch auf die Hälfte der Tortilla legen, dann die Tortilla vorsichtig in zwei Hälften falten und die Kanten drücken.
- Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Fügen Sie ein paar Käsekuchen in die Pfanne und braten Sie auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind.
- Übertragen Sie die fertigen Käsekuchen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Käsekuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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