Schwarzbrot es ist nicht nur nahrhaft, sondern auch nützlich für den Körper. Aber es kommt vor, dass nach dem Schneiden die Krumenstücke unbrauchbar bleiben. Sie können einfach weggeworfen werden oder. kochen Sie etwas Leckeres und Gesundes!
Krume schwarzbrot ist ideal für viele Gerichte. Es ist ein wichtiger Bestandteil vieler Küchenrezepte und kann Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack und Geschmack verleihen.
Für Sie haben wir eine Auswahl von 10 einfachen und leckeren Rezepten vorbereitet, in denen Sie sie verwenden können krume von Schwarzbrot. Hier finden Sie sowohl süße als auch herzhafte Gerichte, die Ihnen und Ihren Lieben sicher gefallen werden!
Gebratene Krumenbällchen mit Käse
Schwarzbrot war, ist und wird eines der nahrhaftesten und gesündesten Nahrungsmittel sein. Aber was soll ich mit seiner Krume machen? Nehmen Sie sich Zeit, es wegzuwerfen! Die Krume von Schwarzbrot kann verwendet werden, um köstliche und originelle Gerichte zuzubereiten. In diesem Rezept präsentieren wir Ihnen gebratene Käsebällchen, die eine großartige Ergänzung zu einer Beilage oder einem Tisch auf einer Party sein werden.
- Schwarzbrotkrume - 200 g
- Hartkäse - 100 g
- Ei - 1 Stück
- Salz - nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Braten
- Die Krume in mehrere Stücke schneiden und im Ofen oder in einer Pfanne goldbraun trocknen. Abkühlen.
- Reiben Sie den Hartkäse auf einer großen Reibe.
- Die getrocknete Krume und den geriebenen Käse in einer Schüssel vermischen, das Ei und eine Prise Salz hinzufügen. Gut umrühren.
- Bilden Sie aus der resultierenden Masse kleine Kugeln.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kugeln auf allen Seiten goldbraun anbraten.
- Die fertigen Krumenbällchen mit Käse werden heiß serviert.
Diese gebratenen Käsekrumbällchen werden nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Sie haben einen zarten Geschmack und ein appetitliches Aussehen. Seien Sie versichert, dass ein solches Gericht nicht auf Ihrem Tisch unbemerkt bleibt und allen Gästen gefallen wird.
Gebackenes Rührei mit Krume
Um gebackenes Rührei mit Krume zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 4 scheiben Schwarzbrot
- 4 eier
- 2 esslöffel Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische grüne Kräuter (Petersilie, Dill)
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Machen Sie auf jedem der Brotstücke eine Vertiefung, um das Ei darin zu platzieren.
- Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die Schwarzbrotstücke darüber streuen.
- Die Eier vorsichtig in die Löcher schlagen, salzen und nach Geschmack pfeffern.
- Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Rührei mit der Krume für etwa 10 bis 15 Minuten, bis das Protein aushärtet und das Eigelb flüssig bleibt.
- Das fertige Gericht mit frischen grünen Kräutern bestreuen.
Das ist alles! Fertig gebackenes Rührei mit Krume - bereit zum Servieren. Es stellt sich heraus, dass es sehr lecker, duftend und befriedigend ist. Dies ist das perfekte Gericht, wenn Sie noch etwas Schwarzbrot übrig haben und nicht wissen, was Sie damit machen sollen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie ein Gericht mit Brotresten!
Croutons mit Krume und Schinken
Um Croutons mit Krume und Schinken zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Schwarzbrot (Krume) | 200 g |
| Schinken | 100 g |
| Die Eier | 2 stück |
| Milch | 100 ml |
| Salz | nach Geschmack |
| Gewuerzen | (auf Wunsch) |
- Das Schwarzbrot in Würfel schneiden.
- Die Krume in eine Schüssel geben und den gehackten Schinken hinzufügen.
- Eier in einer separaten Schüssel mit Milch, Salz und Gewürzen verquirlen.
- Die resultierende Mischung über die Krume mit dem Schinken gießen und gut vermischen.
- Lassen Sie die Croutons für 15 bis 20 Minuten stehen.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen.
- Die Croutons auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die fertigen Croutons werden heiß serviert. Guten Appetit!
Krumenchips mit aromatischen Gewürzen
Um Krumenchips herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Krume aus Schwarzbrot - 200 g;
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- Salz - nach Geschmack;
- Paprika - 1 Teelöffel;
- Kurkuma - 1/2 Teelöffel;
- Gewürze (optional) - Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer usw.d.
Befolgen Sie die Anweisungen, um Krumenchips zuzubereiten:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Krume vom Schwarzbrot in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel Pflanzenöl, Salz und Gewürze vermischen. Fügen Sie die Krume hinzu und mischen Sie gut, so dass jedes Stück mit Butter und Gewürzen bedeckt ist.
- Legen Sie die Krume in einer einzigen Schicht auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech.
- Backen Sie die Chips im vorgeheizten Ofen für 10 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Chips vor dem Servieren abkühlen.
Fertige Krumenchips können zu verschiedenen Saucen serviert oder als Vorspeise für Bier verwendet werden. Sie passen perfekt zu scharfem Senf, Ketchup oder saurer Sahne mit Kräutern.
Jetzt können Sie leckere und gesunde Chips mit einer Krume aus Schwarzbrot genießen. Werfen Sie es nicht weg – geben Sie ihm ein neues Leben!
Krümel für Hackfleisch
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Krume von Schwarzbrot | 2 stücke |
| Zwiebel | 1 mittlerer Kopf |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Rahmbutter | 2 esslöffel |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
- Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
- Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Butter hinzu.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie goldbraun.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 1 bis 2 Minuten weiter.
- Fügen Sie die Schwarzbrotkrume hinzu und rühren Sie sie um, damit sie in das Öl eintauchen und gut darin einweichen.
- Die Krume mit den Zwiebeln und dem Knoblauch unter ständigem Rühren anbraten, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lassen Sie die Krume abkühlen und verwenden Sie sie als Füllung für Ihr Lieblings-Hackfleisch.
Jetzt haben Sie eine wunderbare Gelegenheit, eine Schwarzbrotkrume zu verwenden und ein leckeres und saftiges Hackfleisch für Ihre Lieblingsspeisen zuzubereiten. Genießen Sie den neuen Geschmack und werfen Sie nichts Nützliches weg!