Konfekt aus Fruchtsaft – dies ist eine seit der Antike bekannte Delikatesse, die aus Fruchtpüree oder Beerensaft hergestellt wird. Es hat eine zarte, fast transparente Textur und einen reichen fruchtigen Geschmack. Derzeit ist Pastille als Diätnachspeise und als Süßigkeitenersatz sehr beliebt. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, ob es möglich ist, Pastille in einem Aerogrill zuzubereiten? Lassen Sie uns diese Frage verstehen.
Aerogrill – es ist ein innovatives Küchengerät, das eine alternative Möglichkeit zum Braten und Kochen bietet. Dank der geschlossenen Konstruktion und der Heißluftzirkulation ermöglicht das Aerogrill die Zubereitung von Speisen ohne Zugabe von Öl und Fetten. Dies macht es zu einem idealen Werkzeug für die Zubereitung von diätetischen und gesunden Mahlzeiten.
Aber ist es möglich, ein Aerogrill für die Herstellung von Pastillen zu verwenden? Die Antwort ist ja, es ist möglich! Die Zubereitung von Pastillen in einem Aerogrill ist nicht nur möglich, sondern auch sehr einfach. Dazu benötigen Sie frisches Obst oder Beeren, etwas Zucker und Zitronensaft. Aerogrill ermöglicht es Ihnen, die perfekte Kombination aus Zartheit und Geschmack zu erhalten und gleichzeitig die nützlichen Eigenschaften von Früchten und Beeren beizubehalten.
Geheimnisse des Kochens von Pastillen in einem Aerogrill
Die Antwort – ja. Pastille kann in einem Aerogrill zubereitet werden, und das Ergebnis wird durchaus würdig sein. Es stimmt, es gibt ein paar Geheimnisse, die Ihnen helfen werden, den perfekten Leckerbissen zu bekommen.
Auswahl der Früchte. Sie können verschiedene Früchte verwenden, um Pastillen zuzubereiten: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Himbeeren usw. Um die Pastille saftig und duftend zu machen, wählen Sie reife und süße Früchte.
Fruchtpüree. Zuerst müssen Sie Fruchtpüree vorbereiten. Schälen Sie die Früchte von der Schale und den Samen, schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Die Früchte zerdrücken, bis sie püriert sind. Wenn gewünscht, können Sie etwas Zucker oder Honig hinzufügen, um die Süße zu verstärken.
Vorbereitung von Pastillen. Gießen Sie das Fruchtpüree auf eine spezielle Silikontablette für den Dehydrator, die mit dem Aerogrill geliefert werden soll. Füllen Sie die Püree-Palette auf eine Dicke von nicht mehr als 1 cm. Stellen Sie sicher, dass das Püree gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt ist. Stellen Sie die Pürierschale in das Aerogrill ein.
Pastillen kochen. Schalten Sie den Aerogrill ein und stellen Sie die Temperatur auf 70 Grad ein. Die Kochzeit kann je nach Frucht und Menge variieren, aber die Pastille wird normalerweise für etwa 4-6 Stunden zubereitet. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Pastille, damit sie nicht austrocknet und verbrannt wird. Wenn das Pastillen zu schnell zu verdunkeln beginnt, reduzieren Sie die Temperatur des Aerogrils.
Bereitschaft der Pastille. Überprüfen Sie, ob die Pastille bereit ist, indem Sie sie mit einer leichten Handbewegung berühren. Wenn die Pastille nicht an der Hand klebt, ist sie fertig. Schalten Sie das Aerogrill aus und lassen Sie die Pastille im Aerogrill abkühlen. Dann trennen Sie die Pastille vorsichtig von der Silikonschale und schneiden Sie sie in Streifen oder Quadrate.
Jetzt haben Sie eine fertige und duftende Pastille, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können. Versuchen Sie, Pastille in einem Aerogrill zuzubereiten und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen hausgemachten Leckerbissen!
Vorteile und Merkmale des Kochens
Die Zubereitung von Pastillen in einem Aerogrill hat mehrere Vorteile gegenüber der herkömmlichen Kochmethode:
1. Schnellerer Prozess: die Zubereitung von Pastillen in einem Aerogrill dauert aufgrund der Verwendung der Heißlufttechnologie viel weniger Zeit als in einem herkömmlichen Ofen. Dadurch sparen Sie Zeit und erhalten schnell einen fertigen Leckerbissen.
2. Gleichmäßigere Erwärmung: dank der speziellen Belüftungsausrüstung sorgt das Aerogrill für eine gleichmäßige Erwärmung der Paste, wodurch eine gleichmäßige Konsistenz erreicht wird und alle nützlichen Substanzen erhalten bleiben.
3. Ohne Zuckerzusatz: die Zubereitung von Pastillen in einem Aerogrill ermöglicht es Ihnen, dank der natürlichen Süße der Früchte ohne zusätzlichen Zucker zu verzichten. Dies macht Pastille zu einer nützlicheren und diätetischeren Option für eine süße Delikatesse.
4. Erhaltung von Nährstoffen: aerogrill ermöglicht es Ihnen, die maximale Menge an Vitaminen und Mineralstoffen in der Pastille beizubehalten, da die Zubereitung bei niedriger Temperatur und ohne Verwendung von Fett erfolgt.
Die Zubereitung von Pastillen in einem Aerogrill hat jedoch einige Besonderheiten, die es zu beachten gilt:
- Es ist notwendig, die Kochzeit zu überwachen, um die Pastille nicht zu übertrocknen.
- Es ist wichtig, die richtige Gartemperatur zu wählen, um die Textur und den Geschmack der Pastille zu erhalten.
- Es wird empfohlen, spezielle Silikonformen für Pastillen zu verwenden, um die richtige Form und Benutzerfreundlichkeit zu gewährleisten.
