Hähnchenschnitzel - dies ist ein klassisches Gericht, das viele Leute lieben. Anstatt sie zu braten oder zu frittieren, können Sie sie jedoch in einem Multivark gedämpft zubereiten. Das Dampfgaren macht Schnitzel nützlicher, da es keine Zugabe von Öl oder Fett erfordert. Darüber hinaus haben bestimmte Modelle von Multivarok die Funktion, Dampf zu trennen, wodurch Sie mehrere Schnitzel gleichzeitig zubereiten können, was Zeit spart und den Prozess vereinfacht.
Kochzeit ein Paar Hähnchenschnitzel in einem Multivark hängt von der Größe des Schnitzelteils und den individuellen Eigenschaften des Multivark ab, dauert aber im Durchschnitt etwa 20-30 Minuten. Es ist eine schnelle und bequeme Möglichkeit, in kurzer Zeit ein leckeres und nahrhaftes Mittag- oder Abendessen zuzubereiten.
Um Hähnchenschnitzel in einem Multivark gedünstet zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 gramm Hähnchenfilet
- 1 ei
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1/4 Tasse Milch
- 1/2 zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nachdem Sie die Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit der Zubereitung von Hähnchenschnitzel in einem Multivark beginnen, indem Sie diesen einfachen Schritten folgen.
Wir kochen Hähnchenschnitzel für ein Paar in einem Multivark
Um Hähnchenschnitzel für ein Paar in einem Multivark zuzubereiten, benötigen wir die folgenden Zutaten:
- 500 g Hähnchenfilet;
- 1 zwiebel;
- 2 knoblauchzehen;
- 1 ei;
- 3 esslöffel Semmelbrösel;
- salz und Pfeffer nach Geschmack;
- grüns zum Dekorieren.
Zuerst müssen die Hähnchenfilets fein gehackt oder durch einen Fleischwolf geleitet werden. Zwiebeln und Knoblauch auch fein hacken und zu den Filets hinzufügen. Dann fügen Sie Ei, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel zur Masse hinzu. Alle Zutaten müssen gut gemischt werden, bis sie glatt sind.
Um ein paar Schnitzel in einem Multivark zuzubereiten, müssen Sie eine hölzerne Auflaufform nehmen und sie mit einer kleinen Menge Sonnenblumenöl einfetten. Die Form sollte so sein, dass der Boden des Multivarks das Wasser nicht berührt.
Die gebildeten Schnitzel müssen in eine Auflaufform gegeben und das Multivark geschlossen werden. Starten Sie das Programm "Dampfgarer" oder "Dampf", indem Sie die Kochzeit auf 20 Minuten einstellen. Wenn Sie kein spezielles Programm haben, können Sie das Programm "Kochen" verwenden und die Zeit auf 20 Minuten einstellen.
Am Ende der Kochzeit können Sie die Schnitzel holen und mit Kräutern dekorieren. Leckere, saftige und gesunde Hähnchenschnitzel sind bereit für ein paar!
Hauptbestandteile und notwendiges Zubehör
Um ein paar Hähnchenschnitzel in einem Multivark zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Hähnchenfilet | 500 g |
| Zwiebel | 1 stück |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Semmelbrösel | 50 g |
| Milch | 50 ml |
| Das Ei | 1 stück |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Zum Kochen benötigen Sie auch folgendes Zubehör:
- Multikocher mit Dampferfunktion
- Multikocher-Dampfer-Schüssel
- Messer
- Küchenschrank
- Schneidebrett
- Bratpfanne zum Braten
- Servierteller
- Gabel
Die Zubereitung von Hähnchenschnitzel in einem Multivark erfordert eine kleine Auswahl an Grundzutaten und Zubehör, die normalerweise in jeder gut ausgestatteten Küche zu finden sind.
Vorbereitung und Zubereitung von Hähnchenschnitzel
1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Hähnchenschnitzel vor. Sie benötigen:
| hähnchenfilet-Knochen | 500 g |
| zwiebeln | 1 stück |
| Knoblauch | 3 zähnchen |
| die Eier | 2 stück |
| weißbrot ohne Kruste | 2 stücke |
| Milch | 100 ml |
| Salz | nach Geschmack |
| schwarzer Pfeffer | nach Geschmack |
| Pflanzenöl | zum Braten |
2. Schneiden Sie das Hähnchenfilet von den Knochen ab und hacken Sie es in einem Fleischwolf.
3. Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch hacken.
4. In Milch das Weißbrot einweichen.
5. In einer großen Schüssel die gehackten Filets, Zwiebeln, Knoblauch, gepresstes Brot, Eier, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren.
6. Formen Sie die Schnitzel aus der resultierenden Masse der gewünschten Form und Größe.
7. Erhitzen Sie einen Multivarkochen, fügen Sie etwas Wasser hinzu und legen Sie die Schnitzel auf einen Dampfrost.
8. Schließen Sie das Multivark und stellen Sie den Dampfkochmodus ein. Die Kochzeit hängt von der Größe der Schnitzel ab und beträgt ca. 30-40 Minuten.
9. Sobald die Schnitzel fertig sind, sind sie zum Servieren bereit. Servieren Sie sie heiß mit Ihrer Lieblingssoße oder Beilage.
Kochzeit und Rezept für gedämpfte Hähnchenschnitzel
Kochzeit: ungefähr 35 Minuten.
Die Zutaten:
- 500 gramm Hähnchenfilet;
- 1 zwiebel;
- 2 knoblauchzehen;
- 1/2 Tasse Semmelbrösel;
- 1 ei;
- salz, Pfeffer, Gewürze (nach Geschmack).
Anweisungen:
- Das Hähnchenfilet unter kaltem Wasser abspülen und mit einer Serviette trocknen. Die Filets in Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem Multivark Wasser einfüllen und den Modus "Dampf" einstellen. Lassen Sie das Multivark erwärmen.
- Hähnchenstücke in eine große Schüssel geben, Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbrösel und Ei hinzufügen. Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Rühren Sie alle Zutaten glatt um.
- Die Schnitzel aus der resultierenden Masse zusammensetzen und vorsichtig in einem Multivark auf das Dampfertablett legen.
- Schließen Sie das Multivark und kochen Sie die Schnitzel für ungefähr 25-30 Minuten.
- Nach dem Kochen sind die Koteletts für ein Paar bereit zum Servieren. Guten Appetit!
Gekochte Hähnchenschnitzel für ein Paar sind zart und aromatisch. Sie können mit einer Beilage aus Gemüse oder einem Salat serviert und auch für Burger oder Sandwiches verwendet werden. Es ist eine großartige Idee für ein gesundes und herzhaftes Mittag- oder Abendessen, das auch an einem Wochentag zubereitet werden kann.
