Wie viel ist es, den heißen geräucherten Wels in einer Räucherei auf einem Lagerfeuer zu räuchern
- Reiner Roskoth
Heißes Räuchern ist eine der aromatischsten und schmackhaftesten Arten, Fisch zuzubereiten. Und natürlich passt der Wels harmonisch zu dieser Art von Räuchern...