Dill ist eine der beliebtesten und häufigsten Pflanzen im Garten. Seine zarten Blätter und duftenden Samen sind nicht nur eine ausgezeichnete Ergänzung zu Gerichten, sondern auch nützlich für die Gesundung des Körpers. Wenn Sie das ganze Jahr über frische Dillsamen genießen möchten, müssen Sie lernen, sie richtig zu ernten und zu konservieren. In diesem Artikel werden wir über Techniken und Tipps zum Sammeln von Dillsamen sprechen.
Das erste, was zu wissen ist, ist die Reifezeit der Dillsamen. Normalerweise beginnt der Dill 2-3 Monate nach dem Erscheinen der ersten Triebe zu blühen. Um festzustellen, wann die Samen geerntet werden sollen, achten Sie auf den Dill - er sollte einen braunen Farbton erhalten und beginnen, trocken auszusehen.
Wenn der Dill reif ist, können Sie mit der Samenernte beginnen. Dazu müssen Sie eine Schere oder ein scharfes Messer nehmen und die Blütenstände des Dills vorsichtig abschneiden. Es ist am besten, Dillsamen an einem sonnigen und trockenen Tag zu ernten, damit sie vollständig getrocknet sind. Nach dem Sammeln können die Samen für einige Tage in der Sonne gelassen werden, um sie endgültig zu trocknen.
Vorbereitung für die Aussaat von Dill
Nach dem Sammeln von Dillsamen sollten Sie mit der Vorbereitung für die Aussaat beginnen. Führen Sie dazu die folgenden Schritte aus:
- Reinigen Sie die Samen von Pflanzenresten, Abfall und Staub. Dazu können Sie ein Sieb oder ein feines Sieb verwenden.
- Überprüfen Sie die Qualität der Samen. Schlechte Samen unterscheiden sich in Größe, Farbe oder Form von guten. Es ist besser, solche Samen auszusortieren und wegzuwerfen.
- Bestimmen Sie die erforderliche Anzahl von Samen für die Aussaat. In der Regel wird auf der Verpackung die Menge an Samen angegeben, die für eine bestimmte Fläche ausreicht. Auf dieser Grundlage können Sie berechnen, wie viele Samen Sie vorbereiten müssen.
- Die Samen können vorher gekeimt werden. Um dies zu tun, müssen sie auf eine feuchte Zeitung oder Watte gelegt und für einige Tage belassen werden. Wenn die Samen zu keimen begannen, deutet dies auf ihre gute Qualität hin.
Die Vorbereitung von Dillsamen vor der Aussaat erhöht ihre Keimung und erhöht die Chancen auf ein erfolgreiches Pflanzenwachstum.
Auswahl der Samen und Vorbereitung des Bodens
Bevor Sie mit der Ernte von Dill für Samen beginnen, müssen Sie die richtigen Samen auswählen und den Boden vorbereiten. Dies sind wichtige Schritte, die dazu beitragen, eine erfolgreiche Entwicklung von Pflanzen zu gewährleisten und qualitativ hochwertige Erträge zu erzielen.
Die Auswahl der Samen sollte unter Berücksichtigung mehrerer Faktoren durchgeführt werden:
| 1. | Die Reifezeit der Samen. Dill reift von 85 bis 120 Tagen, daher ist es besser, Samen mit einer kürzeren Reifezeit zu wählen, um eine frühere Ernte zu erhalten. |
| 2. | Sortenzusatz. Es gibt verschiedene Sorten von Dill, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften und Vorteile hat. Bei der Auswahl von Samen sollten Sie ihre Anpassung an die klimatischen Bedingungen Ihrer Region, die Resistenz gegen Krankheiten und andere Faktoren berücksichtigen. |
| 3. | Die Qualität der Samen. Es ist am besten, Samen von bewährten Herstellern zu kaufen, um sich ihrer hohen Qualität und der richtigen genetischen Komponente sicher zu sein. |
Nach der Auswahl der Samen ist es notwendig, den Boden vorzubereiten:
1. Reinigen Sie den Boden von Unkraut und Steinen.
2. Streuen Sie den Boden mit Kompost oder Humus, um den Boden mit Nährstoffen zu bereichern.
3. Glätten Sie die Oberfläche des Bodens und machen Sie die Furchen 1-2 Zentimeter tief, um die Samen zu säen.
4. Legen Sie die Samen in gleichmäßigen Bahnen auf und lassen Sie einen Abstand von etwa 10-15 Zentimetern zwischen ihnen.
5. Füllen Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Erde ein und verdichten Sie die Oberfläche ein wenig.
6. Gießen Sie die Dillsaat gut mit dem optimalen Bewässerungs-Modus.
Daher sind die Auswahl der Samen und die richtige Vorbereitung des Bodens wichtige Schritte beim Sammeln von Dill für Samen. Befolgen Sie diese Empfehlungen, um optimale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen zu gewährleisten und eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten.
Regeln zum Pflanzen von Dill
- Wählen Sie einen geeigneten Ort, um Dill zu pflanzen. Er bevorzugt sonnige Orte, kann aber auch im Halbschatten wachsen.
- Bereiten Sie den Boden vor. Dill benötigt einen fruchtbaren Boden mit einem guten Drainagesystem. Lockerer Boden mit dem Zusatz von Kompost oder Humus ist ideal für Dill.
- Wählen Sie einen geeigneten Zeitpunkt für die Pflanzung aus. Dill kann im Frühling oder Herbst gesät werden. Im Frühjahr wird es wachsen und sich besser entwickeln, und im Herbst können Sie vor dem ersten Frost ernten.
- Sämlinge oder Samen können direkt in den offenen Boden gepflanzt oder zuerst in Behältern begonnen und dann in ein Bett verpflanzt werden. Wenn Sie Samen säen, sollten Sie einen bestimmten Abstand zwischen ihnen einhalten (etwa 15 cm).
- Nach dem Pflanzen den Dill regelmäßig gießen, besonders in Dürrezeiten.
- Dill wächst gut neben anderem Gemüse, wie Karotten und Tomaten, aber es wird nicht empfohlen, es neben Pastinaken oder Dillspinat zu pflanzen.
- Dill ist pflegeleicht, erfordert jedoch regelmäßiges Jäten von Unkraut und Entfernen trockener Blätter.
- Sammeln Sie den Dill, sobald er die richtige Größe erreicht hat. Schneiden Sie die Spitzen ab, um das Wachstum zu stimulieren und die Ernte zu erhöhen.
Nach diesen Regeln können Sie Dill erfolgreich anbauen und frische grüne Stängel und duftende Samen genießen.
Pflege von gesätem Dill
Hier sind einige nützliche Tipps, wie man sich richtig um gesäten Dill kümmert:
| Das Licht | Dill braucht helles Licht, also wählen Sie einen sonnigen Ort zum Pflanzen. Wenn Sie Dill drinnen anbauen, stellen Sie sicher, dass Sie genug Licht haben, zum Beispiel mit speziellen Phytolampen. |
| Der Boden | Dill bevorzugt einen fruchtbaren und gut durchlässigen Boden. Bereiten Sie ein Bett oder einen Topf vor, indem Sie Kompost oder Humus in den Boden geben. Dies wird helfen, die Pflanze mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen. |
| Bewässern | Dill muss regelmäßig bewässert werden, besonders bei heißem Wetter. Denken Sie daran, dass die Pflanze keine übermäßige Feuchtigkeit toleriert, also lassen Sie keine Betten oder Töpfe überflutet werden. Es ist besser, Dill morgens oder abends zu gießen. |
| Lockern und Jäten | Lockern Sie den Boden um den Dill herum und entfernen Sie das Unkraut, um sicherzustellen, dass die Pflanze ausreichend Sauerstoff und Nährstoffe hat. Dill reagiert besonders auf Unkraut, also jäten Sie regelmäßig. |
| Stärkung | Während des Wachstums des Dills kann die Pflanze länglich und schwach werden. Um dies zu verhindern, verwenden Sie eine Stütze, um die Stiele zu stärken. Sie können Stäbchen oder ein Netz verwenden, um den Dill an der Stütze zu binden. |
| Pflege von Stielen | Wenn der Dill zu blühen beginnt, müssen seine Stiele entfernt werden. Dies wird den Geschmack und das Aroma der Blätter erhalten. Schneiden Sie die Stiele sofort nach dem Erscheinen der ersten Blütenstände ab. |
