Charlotte mit Äpfeln ist ein klassischer hausgemachter Leckerbissen, den viele lieben. Aber was ist, wenn Sie dem Teig eine ungewöhnliche Zutat hinzufügen, um dem Kuchen einen neuen Geschmack und Geschmack zu verleihen? Die Antwort ist einfach - verwenden Sie Mayonnaise! Ja, ja, es ist Mayonnaise. Es klingt seltsam, aber es stellt sich heraus, dass Mayonnaise Charlotte eine unglaubliche Weichheit und Saftigkeit verleiht.
Dieses Rezept für Charlotte mit Äpfeln auf Mayonnaise ist nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner Einfachheit des Kochens populär geworden. Sie benötigen nur ein paar grundlegende Zutaten, die Sie in jedem Kühlschrank zu sich nehmen müssen. Und trotz der Tatsache, dass Mayonnaise eine für Charlotte ungewöhnliche Komponente ist, wird Ihnen das Ergebnis gefallen.
Zum Kochen benötigen Sie also Folgendes: äpfel - 4-5 Stücke (es ist am besten, saure Apfelsorten zu verwenden), Mayonnaise – 200 Gramm, Mehl – 200 Gramm, Zucker – 150 Gramm, Eier – 3 Stück, Backpulver – 1 Teelöffel, Vanillezucker – 1 Teelöffel. Es scheint bereits, dass dies ein gewöhnliches Charlotte-Rezept ist, aber das Hinzufügen von Mayonnaise wird alles verändern.
Zutaten für eine Charlotte mit Äpfeln auf Mayonnaise
Um eine Charlotte mit Äpfeln auf Mayonnaise zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Die Äpfel - 5-6 Stücke (es ist besser, eine Sorte zu wählen, die beim Backen nicht an Form verliert).
- Mayonnaise - 200 g (es ist besser, klassische Mayonnaise ohne Zusatzstoffe zu verwenden).
- Zucker - 150 g (Sie können je nach Vorliebe für Süße mehr oder weniger hinzufügen).
- Die Eier - 2 stücke (Größe M oder L).
- Weizenmehl - 200.
- Salz - prise (um den Geschmack zu betonen).
- Vanillezucker - 1 Beutel (kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden).
- Backpulver - eine halbe Tüte.
- Pflanzenöl - zum Schmieren der Form.
- Puderzucker - zum Bestreuen (optional).
Sammeln Sie alle notwendigen Zutaten und bereiten Sie eine köstliche Charlotte mit Äpfeln auf Mayonnaise vor!
Zubereitung von Charlotte mit Äpfeln auf Mayonnaise
Um eine Charlotte mit Äpfeln auf Mayonnaise zuzubereiten, benötigen Sie:
- 3 eier
- 1 tasse Zucker
- 1 tasse Mayonnaise
- 2 tassen Mehl
- 1 el. ein Löffel Backpulver (Soda)
- 3-4 Äpfel
- Puderzucker zum Dekorieren (optional)
- Eier in eine Schüssel geben und Zucker hinzufügen. Mit einem Mixer verquirlen, bis sich eine üppige Masse bildet.
- Fügen Sie die Mayonnaise hinzu und schlagen Sie weiter.
- Fügen Sie das Mehl allmählich hinzu und rühren Sie es regelmäßig mit einem Schneebesen oder einem Spatel um.
- Am Ende das Backpulver hinzufügen und den Teig glatt mischen.
- Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Fügen Sie die Äpfel zum Teig hinzu und mischen Sie vorsichtig, um sie gleichmäßig zu verteilen.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.
- Backen Sie die Charlotte 30-40 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun ist.
- Falls gewünscht, die fertige Charlotte mit Puderzucker bestreuen.
