Shawarma ist ein beliebtes Straßenessen, das von vielen verehrt wird. Solch ein saftiges und leckeres Gericht kann leicht in der Küche zu Hause zubereitet werden. Die Hauptsache ist, die richtigen Zutaten auszuwählen und einfachen Rezepten zu folgen.
Eine der Hauptbestandteile von Shawarma ist rundes Pita-Brot. Er ist es, der dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma verleiht. In diesem Artikel teilen wir Ihnen 4 einfache Rezepte, wie man Shawarma auf einem runden Pita-Brot kocht.
Das erste Rezept ist Shawarma mit Huhn und Gemüse. Für dieses Gericht benötigen Sie Hähnchenbrust, Karotten, Paprika, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und natürlich ein rundes Pita-Brot. Die Zubereitung des Shawarma dauert nur wenige Minuten - braten Sie einfach die Hähnchenbrust in einer Pfanne an, fügen Sie Gemüse und Gewürze hinzu, wickeln Sie alles in Pita ein und fertig!
Wie man Shawarma macht: 4 einfache Rezepte auf rundem Pita
1. Klassischer Shawarma mit Huhn:
- Bereiten Sie die Hähnchenbrust vor, schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Senden Sie das Huhn in eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Ihrem Geschmack. Ein paar Stunden oder über Nacht zum Einweichen einwirken lassen.
- Die Pfanne vorheizen, etwas Pflanzenöl hinzufügen und die Hähnchenbrust anbraten, bis sie weich ist.
- Bereiten Sie Gemüse vor: Karotten, Gurken, Tomaten, Kohl, Zwiebeln.
- Füllen Sie das Pita mit Gemüse, fügen Sie das gebratene Huhn hinzu und würzen Sie die Sauce nach Ihrem Geschmack.
- Das Pitabrot in eine Rolle drehen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Fertig!
2. Shawarma mit Rindfleisch:
- Bereiten Sie das Rindfleisch vor, schneiden Sie es in dünne Scheiben.
- Bereiten Sie eine Marinade aus Olivenöl, Sojasauce, Salz und Gewürzen zu.
- Das Rindfleisch marinieren und einige Stunden einwirken lassen.
- Die Pfanne erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es durchgegart ist.
- Bereiten Sie Gemüse vor: Tomaten, Gurken, Kohl, Zwiebeln.
- Füllen Sie das Pita mit Gemüse, fügen Sie das gebratene Rindfleisch hinzu und würzen Sie die Sauce nach Ihrem Geschmack.
- Das Pitabrot in eine Rolle drehen und goldbraun braten. Fertig!
3. Shawarma mit Schweinefleisch:
- Bereiten Sie das Schweinefleisch vor, schneiden Sie es in dünne Scheiben.
- Bereiten Sie eine Marinade aus Olivenöl, Sojasauce, Salz und Gewürzen zu.
- Das Schweinefleisch marinieren und einige Stunden einwirken lassen.
- Die Pfanne erhitzen und das Schweinefleisch braten, bis es weich ist.
- Bereiten Sie Gemüse vor: Tomaten, Gurken, Kohl, Zwiebeln.
- Füllen Sie das Pita mit Gemüse, fügen Sie das gebratene Schweinefleisch hinzu und würzen Sie die Sauce nach Ihrem Geschmack.
- Das Pitabrot in eine Rolle drehen und goldbraun braten. Fertig!
4. Shawarma mit Gemüse:
- Bereiten Sie Gemüse vor: Tomaten, Gurken, Kohl, Zwiebeln.
- Schneiden Sie das Gemüse in dünne Streifen.
- Bereiten Sie die Soße aus Mayonnaise, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen zu.
- Pita mit Gemüse füllen und mit Soße würzen.
- Das Pitabrot in eine Rolle drehen und goldbraun braten. Fertig!
Shawarma auf einem runden Pita ist ein wunderbares Gericht für ein Familienessen oder ein freundliches Beisammensein. Wählen Sie Ihr Lieblingsrezept und genießen Sie den Geschmack!
Klassischer Shawarma mit Huhn
Die Zutaten:
- 400 g Hähnchenfilet
- 4 runde Pita-Brot
- 1 große Zwiebel
- 1 große Karotte
- 2-3 Tomaten
- 100 g eingelegte Gurken
- 4 esslöffel Mayonnaise
- 4 esslöffel Ketchup
- salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
- pflanzenöl zum Braten
Zubereitung:
- Das Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Filets goldbraun anbraten.
- Zwiebeln und Karotten dünn schneiden und anbraten, bis sie weich sind.
- Das Pita vorheizen und mit der Döner-Montage beginnen: Mayonnaise und Ketchup auf das Pita auftragen und gleichmäßig über die Oberfläche verteilen.
- Das gebratene Huhn auf die Hälfte des Pita legen und dann die gebratenen Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
- Fügen Sie gehackte Tomaten und eingelegte Gurken hinzu.
- Das Pitabrot auf eine ebene Fläche legen und vorsichtig mit einer Rolle umwickeln.
- Shawarma kann warm oder gekühlt serviert werden.
Jetzt können Sie den klassischen Döner mit Huhn zu Hause genießen. Guten Appetit!
Pikantes Shawarma mit Rindfleisch und scharfer Soße
Um einen pikanten Döner zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Rindfleisch - 500 gr
- Rote Zwiebel - 1 Stück
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
- Eingelegte Gurken - 3 Stück
- Tomate - 1 Stück
- Pita - 4 Stück
- Scharfe Soße - nach Geschmack
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in Pflanzenöl goldbraun anbraten. Die rote Zwiebel und den Paprika schälen und in Scheiben schneiden. Gurken und Tomaten auch in dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie auf jedes Pita eine gleichmäßige Schicht gebratenes Rindfleisch. Da der Shawarma pikant ist, können Sie mehr Fleisch als üblich hinzufügen. Zwiebeln, Paprika, Gurken und Tomaten auf das Fleisch legen.
Auf Wunsch können Sie eine Soße hinzufügen, um dem Gericht noch mehr Würze zu verleihen. Die scharfe Soße kann aus verschiedenen Optionen gewählt werden, z. B. Senf, Meerrettich oder Pfeffer.
Nun das Pita zusammen mit der Füllung in eine Rolle rollen und in Folie einwickeln. Ein gerollter Döner kann in eine heiße Pfanne gegeben und auf beiden Seiten gebräunt werden, bis er knusprig ist.
Ein würziger Shawarma mit Rindfleisch und scharfer Soße ist fertig! Servieren Sie es heiß und schneiden Sie es in Portionen. Dieses Gericht wird zu einer echten Dekoration für jeden Tisch und wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack begeistern.
Vegetarischer Shawarma mit Gemüse und Käse
Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten vor. Sie benötigen frisches, rundes Pita, verschiedene Gemüse (wie Tomaten, Gurken, Paprika), Zwiebeln, Kräuter (Petersilie oder Koriander), Käse (Sie können Feta, Halloumi oder einen anderen Weichkäse verwenden) sowie eine Sauce Ihrer Wahl (z. B. Knoblauch oder Tomaten).
1. Bereiten Sie das Gemüse vor: tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden und die Grüns fein hacken.
2. Das Pita-Brot einige Minuten in einer Pfanne oder im Ofen erhitzen, damit es weich und bereit zum Kochen ist.
3. Das gekochte Gemüse auf das erhitzte Pita auftragen, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen und etwas Soße für mehr Geschmack hinzufügen.
4. Im letzten Schritt fügen Sie eine Portion Käse auf die Oberseite des Gemüses hinzu. Es wird dem Döner Zärtlichkeit und Sättigung verleihen.
5. Das Pita vorsichtig aufrollen, damit das Gemüse und der Käse darin sind, und die Enden des Döners sichern, damit er nicht auseinander fällt.
Ihr vegetarischer Shawarma ist fertig! Sie können es alleine genießen oder es bei einem großen Mittagessen als Vorspeise servieren.
