Der Multikocher ist ein vielseitiges Küchengerät, mit dem Sie verschiedene Gerichte schnell und ohne unnötigen Aufwand zubereiten können. Eines der beliebtesten und einfachsten Rezepte, die in einem Multivark zubereitet werden können, ist Kohl. Kohl ist ein nährstoffreiches und vitaminreiches Gemüse, das zum Kochen verschiedener Gerichte geeignet ist.
In diesem Artikel werden wir über verschiedene Möglichkeiten sprechen, Kohl in einem Multivark zu kochen, über die Kochzeit und über die köstlichsten Rezepte. Wenn Sie ein köstliches und gesundes Kohl-Gericht zubereiten möchten, aber nicht viel Zeit damit verbringen möchten, es zuzubereiten, ist der Multivarka Ihr idealer Helfer.
Egal, welche Art von Kohl Sie wählen - Weißkohl, Peking oder Farbe -, der Multivarka wird die Aufgabe bewältigen, dieses Gemüse perfekt zuzubereiten. Sie können Kohl in einem Multivark gedünstet, gedünstet, gebacken oder mit Suppe kochen. Auch wenn Sie noch nie Kohl in einem Multivark gekocht haben, werden unsere einfachen und leckeren Rezepte Ihnen helfen, Ihr Menü zu diversifizieren und den Haushalt mit köstlichen Gerichten zu erfreuen.
Ein einfaches Rezept zum Kochen von Kohl in einem Multivark
Das Kochen von Kohl in einem Multivark ist eine einfache und schmackhafte Lösung für Ihr Mittag- oder Abendessen. Sie benötigen nur ein paar Zutaten und minimale Kochzeiten.
Die Zutaten:
- 1 mittlerer Kohlkopf;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitungsschritte:
- Den Kohl in mittelgroße Stücke schneiden.
- Schalten Sie das Multivark im Braten- oder Braten-Modus ein und fügen Sie das Pflanzenöl hinzu.
- Fügen Sie den gehackten Kohl dem Multivark hinzu, salzen und pfeffern Sie ihn nach Geschmack. Gut umrühren.
- Kohl in einem Multivark unter gelegentlichem Rühren kochen, bis er weich und gut gebräunt ist. Dies dauert normalerweise etwa 20 bis 25 Minuten.
- Servieren Sie den Kohl heiß als Beilage oder als separates Gericht.
Kohl, der in einem Multivark gekocht wird, wird zart, saftig und angenehm aromatisch sein. Sie können auch verschiedene Gewürze und Zusätze nach Ihrem Geschmack hinzufügen, um ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen. Probieren Sie dieses einfache Kohl-Rezept in einem Multivark und genießen Sie ein großartiges und gesundes Gericht!
Welchen Modus wählen Sie, um Kohl in einem Multivark zuzubereiten
1. Löschmodus: Um einen mäßig weichen, aber nicht gekochten Kohl zu erhalten, wird empfohlen, den Modus "Schmoren" zu wählen. Dieser Modus ermöglicht es Ihnen, den Kohl langsam zu kochen und gleichzeitig seine Form und Textur beizubehalten.
2. Dampfkochmodus: Wenn Sie die meisten Nährstoffe im Kohl behalten möchten, ist ein gedämpftes Kochregime eine gute Wahl. Der Kohl wird ohne zu viel Fett gekocht und hat einen hellen Geschmack.
3. Frittiermodus: Möchten Sie einen knusprigen Kohl mit einer leichten goldenen Kruste bekommen? Dann wählen Sie den Frittiermodus. Der Kohl wird schnell gekocht und erhält ein appetitliches Aussehen.
4. Modus "Pilaw" oder "Reis": Wenn Sie Kohl zusammen mit Fleisch oder Reis kochen, wählen Sie das entsprechende Regime. Es ermöglicht Ihnen, Kohl zusammen mit anderen Zutaten zuzubereiten, um einen reichen Geschmack zu erhalten und gleichzeitig zu kochen.
Vergessen Sie nicht, dass jeder Multikocher unterschiedliche Kochmodi haben kann. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, lesen Sie sich die Bedienungsanleitung Ihres Multikocher durch und wählen Sie den am besten geeigneten Kohl-Kochmodus aus.
Kohl-Kochzeit in einem Multivark in verschiedenen Modi
1. Löschmodus. In diesem Modus wird der Kohl durch Zugabe von Butter oder Sahne gekocht. Die Kohl-Kochzeit im "Schmoren" -Modus beträgt je nach Größe und Schnitt des Kohls etwa 30 bis 40 Minuten.
2. Dampfermodus. In diesem Modus kann Kohl ohne Zugabe von Butter oder Sahne zubereitet werden, wodurch das Gericht diätetischer wird. Die Kohl-Kochzeit im Dampfermodus beträgt je nach bevorzugter Garzeit etwa 20-30 Minuten.
3. Der Modus "Braten". In diesem Modus wird der Kohl unter Zugabe von Butter oder Sahne zubereitet, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Die Kohl-Kochzeit im "Braten" -Modus beträgt etwa 20-30 Minuten.
4. Modus "Dampfgaren". In diesem Modus kann Kohl mit anderem gedünstetem Gemüse zubereitet werden. Die Kohl-Kochzeit im Modus "Dampfgaren" beträgt etwa 20-30 Minuten, abhängig von der Größe und dem Schnitt des Kohls sowie vom bevorzugten Grad der Bereitschaft.
Wählen Sie je nach gewünschter Textur des Gerichts und der Zeit, die Sie zur Verfügung haben, das am besten geeignete Kohl-Kochregime in einem Multivarkochen aus. Achten Sie darauf, den Kochvorgang zu überwachen und die Kohl-Bereitschaft mit einer Gabel oder einem Messer zu überprüfen.
Rezepte für Gerichte mit Kohl, die in einem Multivark zubereitet werden
1. Kohlsuppe mit Fleisch
- 500 gramm Kohl
- 400 gramm frisches Fleisch (Rindfleisch oder Schweinefleisch)
- 1 zwiebel
- 2 karotten
- 2 kartoffeln
- 2 liter Wasser
- salz und Gewürze nach Geschmack
- Das Fleisch in Würfel schneiden und im "Braten" -Modus in einem Multivark anbraten.
- Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Karotten hinzu und braten Sie weiter zusammen, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie den Kohl, die Kartoffeln und das Wasser hinzu.
- Schließen Sie den Deckel des Multikocher und schalten Sie das Suppenprogramm für 30 Minuten ein.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren mit einer Tasse frischem Brot.
2. Gebratener Kohl mit Pilzen
- 500 gramm Kohl
- 200 gramm Pilze
- 1 zwiebel
- 2 esslöffel Pflanzenöl
- salz und Gewürze nach Geschmack
- Zwiebeln und Pilze in Scheiben schneiden.
- Das Pflanzenöl im Frittiermodus in einem Multivark vorheizen.
- Zwiebeln und Pilze goldbraun anbraten.
- Fügen Sie den Kohl hinzu und braten Sie weiter zusammen, bis er weich und goldbraun ist.
- Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- Heiß als Beilage oder als separates Gericht servieren.
Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie den Geschmack von Kohl-Gerichten, die in einem Multivark zubereitet werden!
