Wie man Hühnerpüree kocht: 7 leckere Rezepte

Hühnerpüree-Suppe – es ist eines der beliebtesten und beliebtesten Gerichte, das für ein leichtes Mittag- oder Abendessen geeignet ist. Diese Suppe hat einen zarten Geschmack und eine angenehme Textur. Es ist sehr einfach, es zu kochen, aber seine Variationen sind endlos.

In diesem Artikel bieten wir Ihnen 7 leckere Hühnerpüree-Suppe Rezepte an, die Sie mit ihrer Originalität und Vielfalt überraschen werden. Sie eignen sich sowohl für die tägliche Zubereitung als auch für besondere Anlässe oder Galadinner. Wählen Sie Ihr Lieblingsrezept aus, folgen Sie den Anweisungen und genießen Sie den großartigen Geschmack!

Hühnerpüree-Suppe - das perfekte Gericht für einen kalten Tag. Es wird Sie mit seinem Aroma und seinem reichen Geschmack aufwärmen. Sie können es mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Käse oder Gewürzen kochen. Diese Suppe ist auch eine gute Möglichkeit, Reste aus dem Kochen von Hühnchen zu verwenden, damit sie Ihre Rettung vor unnötigen Lebensmitteln im Kühlschrank sein kann.

Hühnerpüree Suppe Rezepte

1. Klassische Hühnersuppe Püree

• 1 huhn;
• 2 zwiebeln;
• 2 karotten;
• 2 kartoffeln;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• grün - auf Wunsch.

1. Das Huhn in Teile teilen und in einen Topf geben, die gehackten Zwiebeln hinzufügen.

2. Die Zutaten mit Wasser übergießen und anzünden, zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Schaum.

3. Fügen Sie die gehackten Karotten und Kartoffeln hinzu. Kochen, bis das Gemüse fertig ist.

4. Entfernen Sie Fleisch und Gemüse aus der Brühe. Teilen Sie das Huhn in Knochen und Fleisch auf.

5. Mit einem Mixer oder püriertem Messer das abgekühlte Gemüse und Fleisch zerkleinern. In Portionen teilen und servieren, mit Kräutern bestreuen.

2. Hühnerpüree-Suppe mit Champignons

• 500 g Hähnchenfilet;
• 200 g Champignons;
• 1 zwiebel;
• 2 kartoffeln;
• 3 knoblauchzehen;
• öl zum Braten;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack.

1. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Öl goldbraun anbraten.

2. Fügen Sie die geschnittenen Pilze hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.

3. Legen Sie einige Champignons zur Dekoration beiseite und fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu.

4. Die Zutaten mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Kochen, bis das Fleisch und Gemüse fertig sind.

5. Den Inhalt der Pfanne mit einem Mixer zu einer pürierten Konsistenz mahlen.

6. Die Suppe servieren und mit den restlichen Pilzen garnieren.

3. Hühnerpüree-Suppe mit Kartoffeln und Brokkoli

• 300 g Hähnchenfilet;
• 2 kartoffeln;
• 200 g Blumenkohl;
• 200 g Brokkoli;
• 1 zwiebel;
• öl zum Braten;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack.

1. Die gehackte Zwiebel goldbraun im Öl anbraten.

2. Fügen Sie das gehackte Hähnchenbrustfilet hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.

3. Die gehackten Kartoffeln, Kohl und Brokkoli in der Hühnerbrühe kochen, bis das Gemüse vollständig durchgegart ist.

4. Gemüse und Fleisch mit einem Mixer zu einer pürierten Konsistenz mahlen.

5. Mit heißer Suppe unter Zugabe von Grüns servieren.

4. Cremige Hühnersuppe püriert

• 500 g Hähnchenfilet;
• 2 karotten;
• 1 zwiebel;
• 3 kartoffeln;
• 150 g Sahne;
• öl zum Braten;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack.

1. Die gehackte Zwiebel goldbraun im Öl anbraten.

2. Fügen Sie das gehackte Hähnchenfilet hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.

3. Die gehackten Karotten und Kartoffeln in der Hühnerbrühe kochen, bis das Gemüse durchgegart ist.

4. Die Suppe in einen Mixer geben und mahlen, bis sie püriert ist.

5. Die Suppe in die Pfanne geben, die Sahne hinzufügen und eine Minute unter dem Deckel kochen lassen.

6. Servieren Sie die Hühnerpüree-Suppe mit frischen Kräutern.

5. Hühnerpüree mit Currysuppe

• 500 g Hähnchenfilet;
• 2 karotten;
• 2 zwiebeln;
• 2 kartoffeln;
• 1 teelöffel Curry;
• öl zum Braten;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack.

1. Die gehackte Zwiebel goldbraun im Öl anbraten.

2. Fügen Sie das gehackte Hähnchenfilet hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.

3. Karotten und Kartoffeln in Scheiben schneiden und kochen, bis das Gemüse durchgegart ist.

4. Mit einem Mixer den Inhalt der Pfanne zu einem pürierten Zustand mahlen.

5. Fügen Sie das Curry, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Umruehrt.

6. Heiß servieren und mit frischen Kräutern bestreuen.

6. Hühnersuppe mit Karotten und Ingwer püriert

• 500 g Hähnchenfilet;
• 3 karotten;
• 2 zwiebeln;
• 3 kartoffeln;
• 1 Teelöffel frischer Ingwer;
• öl zum Braten;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack.

1. Die gehackte Zwiebel goldbraun im Öl anbraten.

2. Fügen Sie das gehackte Hähnchenfilet hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.

3. Die gehackten Karotten und Kartoffeln in der Hühnerbrühe kochen, bis das Gemüse durchgegart ist.

4. Die Suppe in einen Mixer geben und mahlen, bis sie püriert ist.

5. Fügen Sie frischen Ingwer, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Umruehrt.

6. Servieren Sie die Hühnerpüree-Suppe mit Karotten und Ingwer mit gehackten Frühlingszwiebeln und Kräutern.

7. Hühnerpüree-Suppe mit Kartoffeln und Pilzen

• 500 g Hähnchenbrust;
• 300 g Champignons;
• 2 kartoffeln;
• 1 zwiebel;
• 2 knoblauchzehen;
• öl zum Braten;
• salz, Pfeffer - nach Geschmack.

1. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Öl goldbraun anbraten.

2. Fügen Sie die geschnittenen Pilze hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.

3. Legen Sie einige Pilze zur Dekoration beiseite und fügen Sie das gehackte Hähnchenfilet hinzu.

4. Die Zutaten mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Kochen, bis das Fleisch und Gemüse fertig sind.

5. Mit einem Mixer den Inhalt der Pfanne zu einem pürierten Zustand mahlen.

6. Mit heißer Suppe servieren und mit den restlichen Pilzen garnieren.

Hühnerpüree mit Pilzen

• 500 g Hähnchenfilet;
• 200 g frische Pilze;
• 1 l Hühnerbrühe;
• 2 mittelgroße Kartoffeln;
• 1 zwiebel;
• 2 knoblauchzehen;
• 3 esslöffel Butter;
• salz und Pfeffer abschmecken.

Also, beginnen wir mit der Vorbereitung:

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor: mein Gemüse, wir schneiden das Huhn in kleine Stücke, wir schälen die Pilze und schneiden sie in dünne Platten. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
2. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun ist.
3. Fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu und braten Sie weiter, bis sie weich sind, unter gelegentlichem Rühren.
4. Dann fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten zusammen.
5. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln und die Hühnerbrühe hinzu. Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 bis 20 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
7. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Suppe etwas abkühlen lassen.
8. Mit einem Mixer oder einem Tauchmixer alle Zutaten in einer Pfanne vermischen, bis sie glatt sind.

Eine köstliche und duftende Hühnerpüree-Suppe mit Pilzen ist fertig! Servieren Sie es heiß, bestreuen Sie es mit frischen Kräutern und mit Brotscheiben.

Hühnerpüree mit Gemüse

Um eine Hühnerpüree-Suppe mit Gemüse zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Lass uns mit der Vorbereitung beginnen:

1. Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem erhitzten Öl goldbraun anbraten.
2. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen. Schneiden Sie sie in Würfel.
3. Legen Sie das Gemüse in einen Topf, fügen Sie das gebratene Hähnchenfilet hinzu und gießen Sie es mit Wasser, so dass es die Zutaten vollständig bedeckt.
4. Kochen Sie die Suppe bei mittlerer Hitze, bis das Gemüse durchgegart ist.
5. Mit einem Mixer oder einem Pürierassistenten die Suppe zu einem pürierten Zustand mahlen.
6. Fügen Sie Sahne, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Mischen Sie gründlich.
7. Kochen Sie die Suppe noch ein paar Minuten, damit sich alle Zutaten gut erwärmen.
8. Servieren Sie die Hühnerpüree-Suppe mit heißem Gemüse und bestreuen Sie sie mit frischen Kräutern.

Hühnerpüree mit Kartoffeln

Um eine Hühnerpüree-Suppe mit Kartoffeln zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 400 g Hähnchenfilet;
• 3-4 Kartoffeln;
• 1 zwiebel;
• 2 knoblauchzehen;
• 1 liter Hühnerbrühe;
• 100 ml Sahne;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Grüns zum Dekorieren.

Schritte zur Zubereitung von Hühnerpüree mit Kartoffeln:

1. Hähnchenfilet, Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
2. Etwas Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun anbraten.
3. Fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu und braten Sie es an, bis es eine rötliche Kruste bekommt.
4. Fügen Sie die Kartoffeln und die Hühnerbrühe hinzu, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie für etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Die Suppe vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
6. Die Suppe mit einem Mixer pürieren, bis sie glatt ist.
7. Die Suppe wieder auf das Feuer geben und die Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Suppe erhitzen, bis sie weich ist, und heiß servieren, mit Grüns garnieren.

Hühnerpüree mit Brokkolisuppe

Hühnerpüree-Suppe Rezept mit Brokkoli

• 500 g Hähnchenfilet;
• 300 g Brokkoli;
• 1 l Hühnerbrühe;
• 2 mittelgroße Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 zwiebel;
• 2 knoblauchzehen;
• 50 g Butter;
• salz und Pfeffer abschmecken.

1. Kochen Sie die Hühnerbrühe, indem Sie das Hähnchenfilet, die Zwiebel und die Karotten in kochendes Wasser geben. Die Brühe etwa 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
2. Kartoffeln und Brokkoli separat kochen, bis sie weich sind.
3. Das Hähnchenfilet von Haut und Knochen schälen und mit einer Gabel zerdrücken, bis es püriert ist.
4. Die gekochten Kartoffeln und den Brokkoli in einem Mixer oder mit einem Tauchmixer mahlen, bis sie püriert sind. Fügen Sie nach und nach Hühnerpüree hinzu und kochen Sie alles zusammen bei schwacher Hitze.
5. In einer separaten Pfanne die Butter erhitzen und die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Fügen Sie sie der Suppe hinzu.
6. Kochen Sie die pürierte Suppe für weitere 5 bis 7 Minuten bei schwacher Hitze, bis alle Zutaten durchgewärmt sind und sich miteinander verbinden.
7. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
8. Die fertige Hühnerpüree-Suppe mit Brokkoli über Teller gießen und heiß servieren. Guten Appetit!

Hühnerpüree mit Spinatsuppe

Um eine Hühnerpüree-Suppe mit Spinat herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Schritte zur Zubereitung von Hühnerpüree mit Spinatsuppe:

1. Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

2. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun anbraten.

3. Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie, bis sich auf allen Seiten eine Kruste bildet.

4. Danach fügen Sie die Karotten und Kartoffeln hinzu, gießen Sie Wasser und kochen Sie, bis das Gemüse und das Fleisch fertig sind.

5. Kochen Sie den Spinat in einem separaten Topf mit etwas Wasser.

6. Den gekochten Spinat in einen Mixer geben und mahlen, bis er püriert ist.

7. Danach das Spinatpüree zu Huhn und Gemüse hinzufügen, umrühren und weitere 5 bis 7 Minuten kochen lassen.

8. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. Die Hühnerpüree-Suppe mit Spinat in Teller geben, die Sahne hinzufügen und zum Tisch servieren.

Hühnerpüree mit Spinatsuppe ist eine gute Wahl für ein Familienessen oder Abendessen. Dieses herzhafte und schmackhafte Gericht wird nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder gefallen.

Hühnersuppe mit Erbsen püriert

Um eine pürierte Hühnersuppe mit Erbsen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Beachten Sie, dass diese Anteile für 4 Portionen ausgelegt sind.

Schritte zum Kochen einer Hühnerpüree-Suppe mit Erbsen:

1. Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden.
2. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
3. In einem Topf etwas Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten.
4. Fügen Sie die Karotten und Kartoffeln hinzu, kochen Sie für 5-7 Minuten weiter.
5. Dann fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.
6. Das Gemüse und das Huhn mit kochendem Wasser, Salz und Pfeffer übergießen.
7. Bei mittlerer Hitze etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
8. Fügen Sie die Erbsen hinzu und kochen Sie für weitere 5 bis 7 Minuten.
9. Nehmen Sie die Suppe vom Herd und reiben Sie sie mit einem Mixer glatt.
10. Beim Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen und heiß servieren.

Es stellt sich heraus, dass es eine sehr leckere und köstliche Hühnerpüree-Suppe mit Erbsen gibt. Es ist ideal für ein einfaches und leckeres Familienessen.

Hühnerpüree mit Kürbissuppe

1. Klassische Hühnerpüree-Suppe mit Kürbis. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: Hähnchenfilet, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Salz, Pfeffer. Zuerst müssen Sie eine Brühe aus Hühnerfilet vorbereiten, dann Kürbis und Gemüse hinzufügen und alles kochen, bis sie weich sind. Danach sollte die Suppe durch ein Sieb gerieben und die Sahne hinzugefügt werden. Die fertige Suppe kann mit Grüns dekoriert werden.

2. Hühnersuppe mit Kürbis und Ingwer pürieren. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: Hähnchenfilet, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Ingwer, Salz, Pfeffer. Gemüse und Filets müssen gekocht werden, bis sie weich sind, dann durch ein Sieb gerieben werden. Danach die Sahne und den geriebenen Ingwer hinzufügen. Kochen Sie die Suppe noch ein paar Minuten und Sie können sie auf dem Tisch servieren.

3. Hühnersuppe mit Kürbis und Kokosmilch püriert. Dieses Gericht wird benötigt: hähnchenfilet, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kokosmilch, Salz, Pfeffer. Nach dem gleichen Prinzip werden Brühe und Gemüse zubereitet, aber am Ende wird Kokosmilch anstelle von Sahne hinzugefügt. Diese Suppe ist zart und duftend.

4. Hühnersuppe mit Kürbis und Croutons pürieren. Es ist eine interessante Kombination aus cremiger Suppe und knusprigen Croutons. Um es zuzubereiten, benötigen Sie: Hähnchenfilet, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Salz, Pfeffer, Weißbrot. Die Suppe wird nach einem klassischen Rezept zubereitet, kann aber beim Servieren mit Croutons aus Weißbrot dekoriert werden.

5. Hühnersuppe mit Kürbis und Käse püriert. Dies ist eine raffiniertere Version der Suppe, in der der Käse cremig wird. Zum Kochen benötigen Sie: Hähnchenfilet, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Salz, Pfeffer, Käse. Die fertige Suppe muss durch ein Sieb gerieben werden und den Käse hinzufügen, damit er sich vollständig auflöst. Sie können die Suppe auch mit Käse-Croutons servieren.

6. Hühnersuppe mit Kürbis und Äpfeln pürieren. Diese ungewöhnliche Kombination aus Gemüse und Obst verleiht der Suppe einen besonderen Geschmack. Um es zuzubereiten, benötigen Sie: Hähnchenfilet, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Äpfel, Salz, Pfeffer. Gemüse und Filets müssen gekocht werden, bis sie weich sind, dann durch ein Sieb gerieben werden. Danach fügen Sie die Äpfel hinzu, schneiden Sie sie vorher und kochen Sie die Suppe für ein paar Minuten.

7. Hühnersuppe mit Kürbis und Curry pürieren. Wenn Sie exotische Aromen lieben, werden Sie dieses Rezept lieben. Um es vorzubereiten, benötigen Sie: hähnchenfilet, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Salz, Pfeffer, Currypulver. Die Zubereitung der Suppe erfolgt nach einem klassischen Rezept, aber vor dem Servieren Currypulver hinzufügen, um den ursprünglichen Geschmack zu verleihen.