Der Kartoffelkuchen ist eines der beliebtesten Desserts, das zu Hause zubereitet werden kann. Dies sind kleine Kugeln, die wie Miniatur-Kartoffelknollen aussehen. Im Inneren des Kuchens befindet sich eine zarte und süße Füllung aus Kondensmilch. Dieses Dessert ist sehr beliebt und einfach zuzubereiten.
Um Kuchen "Kartoffeln" zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten: Kondensmilch, Kakaopulver, Butter und Gebäck. In kurzer Zeit erhalten Sie eine köstliche Delikatesse, mit der Sie Freunde und Verwandte überraschen können.
Bereiten Sie zuerst alle notwendigen Zutaten vor. Die Muffinplätzchen müssen in den Zustand der Krümel gemahlen werden. Sie können einen Mixer verwenden oder Kekse in eine Plastiktüte geben und mit einem Küchenhammer zerdrücken. Der Prozess des Mahlens von Keksen sollte gründlich genug sein, damit die Krümel klein und gleichmäßig werden.
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Um einen Kuchen "Kartoffeln" zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Kondensmilch | 1 dose |
| Kakaopulver | 2 esslöffel |
| Rahmbutter | 100 g |
| Puderzucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 beutel |
| Maiskekse | 200 g |
| Kokosraspel | zum Bestreuen |
Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass alle Zutaten verfügbar sind und in der richtigen Menge sind.
Vollständige Anweisungen zum Auswählen und Vorbereiten der richtigen Zutaten für eine "Kartoffel" aus Kondensmilch
Bevor Sie mit der Herstellung von "Kartoffeln" aus Kondensmilch beginnen, müssen Sie sich die vollständige Liste der notwendigen Zutaten ansehen. Sie benötigen:
- 200 gramm Kondensmilch
- 200 gramm Butter
- 300 gramm "Maria" -Kekse oder andere Sandkekse
- 100 gramm Kakaopulver
- 50 gramm gemahlene Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse oder Haselnüsse können verwendet werden)
- 1 teelöffel Vanilleextrakt
Bei der Auswahl einer Kondensmilch wird empfohlen, auf die Zusammensetzung und Qualität des Produkts zu achten. Verwenden Sie natürliche Kondensmilch ohne Zugabe von pflanzlichen Fetten oder Palmöl.
Es lohnt sich auch, auf die Qualität der Butter zu achten. Es ist am besten, natürliche Butter ohne Zugabe von pflanzlichen Fetten zu verwenden.
Plätzchen für den Kuchen "Kartoffeln" Sie können jeden Shortbread-Keks wählen, aber die beliebteste und traditionelle Option ist der "Maria" -Keks. Wenn Sie einen anderen Geschmack bevorzugen, wählen Sie Kekse mit neutralem Geschmack.
Um einen charakteristischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma zu erzeugen, fügen Sie das Kao-Pulver der Zusammensetzung des Kuchens "Kartoffeln" hinzu. Wählen Sie ein hochwertiges frisches Kao-Pulver.
Walnüsse, Haselnüsse oder Haselnüsse können als Nüsse verwendet werden. Gemahlene Nüsse verleihen dem Kuchen eine knusprige Textur und einen reicheren Geschmack.
Und schließlich, vergessen Sie nicht, Vanilleextrakt zu nehmen. Es verleiht dem Kuchen einen zarten Geschmack und eine angenehme Süße. Vanilleextrakt kann im Geschäft gekauft oder selbst aus Rum und Vanille zubereitet werden.
Schritt 2: Den Teig vorbereiten
Um den Teig für einen Kuchen "Kartoffeln" vorzubereiten, benötigen wir:
Die Zutaten:
- 200 g Butter;
- 2 Esslöffel Kakao;
- 1 Teelöffel Backpulver.
Zubereitung:
- Die Butter mit dem Zucker glatt schlagen.
- Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu und wischen Sie sie, bis sie vollständig in den Teig eingezogen sind.
- Fügen Sie den Kakao hinzu und mischen Sie gründlich.
- Mehl und Backpulver durch ein Sieb sieben.
- Nach und nach das Mehl in den Teig geben und vorsichtig umrühren, bis es glatt ist.
Der Teig ist fertig! Jetzt können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren - der Bildung von Kuchen "Kartoffeln".
Schritt für Schritt erklärt, wie man den perfekten Teig für eine "Kartoffel" aus Kondensmilch zubereitet
1. Nehmen Sie 250 Gramm Butter und schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle. Lassen Sie das Öl auf Raumtemperatur abkühlen.
2. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit 200 Gramm geschredderten "Maria" -Keksen und 100 Gramm gehackten Walnüssen vermischen. Mischen Sie gut, um eine homogene Masse zu erhalten.
3. Fügen Sie 3 Esslöffel Kakaopulver und 200 Gramm Kondensmilch hinzu. Noch gut umrühren, damit sich die Zutaten gleichmäßig verbinden.
4. Den resultierenden Teig 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, um zu schwellen.
5. Danach den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und daraus kleine Kugeln von der Größe einer Kirsche formen. Legen Sie sie auf ein Tablett oder einen Teller und geben Sie ihnen die Form von Kartoffeln.
6. Stellen Sie das Tablett mit den Kugeln für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank, um es zu gefrieren.
7. Um den Kugeln das Aussehen von Kartoffeln zu verleihen, streuen Sie sie mit Zimt oder rollen Sie sie in Kakaopulver ein. Sie können auch spezielle kulinarische Dekorationen verwenden, sowohl aus der Apotheke als auch aus dem Laden.
8. Der Teig für den Kuchen "Kartoffeln" aus Kondensmilch ist fertig!
Jetzt wissen Sie, wie man den perfekten Teig für eine "Kartoffel" aus Kondensmilch zubereitet. Seien Sie kreativ und fügen Sie Ihre eigenen Markenstriche hinzu, um den Kuchen wirklich einzigartig zu machen. Genießen Sie die Zubereitung und behandeln Sie natürlich alle mit Ihren leckeren Desserts!
Schritt 3: Kuchen formen
1. Nehmen Sie eine Portion gekochte Kartoffeln und formen Sie daraus etwa die Größe einer Kirsche.
2. Legen Sie ein Stück Schokolade auf jeden Ball.
3. Bedecken Sie die Kugeln vorsichtig, damit die Schokolade vollständig darin verborgen ist. Die Hände mit Mehl beträufeln, damit der Teig nicht klebt.
4. Legen Sie die geformten Kuchen auf einen Teller oder ein Brett.
5. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der vorbereitete Teig und die Füllung aus sind.
6. Legen Sie die Kuchen für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, um sie zu erstarren.
7. Nach dem Einfrieren der Kuchen, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und bestreuen Sie sie mit Kakaopulver.
8. Leckere und leckere Kuchen "Kartoffeln" aus Kondensmilch sind zum Servieren bereit! Guten Appetit!
Detaillierte Anweisungen, wie man Kuchen in Form von Kartoffeln richtig formt und ihnen die richtige Textur verleiht
1. Nehmen Sie die gekühlte Masse aus der Kondensmilch und der Butter. Mischen Sie sie gut, bis sie eine glatte und gleichmäßige Masse erhalten. Das ist die Grundlage für unseren Kuchen.
2. Nachdem die Masse glatt geworden ist, fügen Sie das Kakaopulver hinzu und mischen Sie alles zusammen. Dies wird dem Kuchen einen einzigartigen Schokoladengeschmack und -geschmack verleihen.
3. Jetzt ist es an der Zeit, Kuchen in Form von Kartoffeln zu formen. Nehmen Sie eine kleine Menge an Masse, etwa 1 Esslöffel, und rollen Sie den Kuchen in kleinen kreisenden Bewegungen auf. Stellen Sie sicher, dass sie ungefähr gleich groß sind.
4. Um den Kuchen die Form von Kartoffeln zu geben, rollen Sie sie jeweils in Kakaopulver ein. Dies erzeugt einen Kartoffelschalen-Effekt auf der Oberfläche der Kuchen.
5. Um den Brownies die richtige Textur zu geben, machen Sie mit einer Gabel mehrere längs breite Schlitze an jedem von ihnen. Auf diese Weise werden die Kuchen wie echte Kartoffeln aussehen.
6. Nachdem Sie alles getan haben, lassen Sie die Kuchen mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank stehen, damit sie dichter und stabiler werden.
Jetzt ist dein Kondenskartoffelkuchen fertig! Wenn Sie diese detaillierten Anweisungen befolgen, erhalten Sie die perfekten Kuchen mit der richtigen Textur und Form der Kartoffeln, die jeden Tisch schmücken und Ihre Gäste mit ihrem Geschmack und ihrer Originalität begeistern werden.
