Kartoffeln sind eines der beliebtesten und erschwinglichsten Gemüse, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Aber was ist, wenn Sie keine Zeit oder Gelegenheit haben, es auf dem Herd zu kochen? In diesem Artikel werden wir Ihnen einige einfache Rezepte zum Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle mitteilen.
Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen ist schnell und bequem. Außerdem behalten Kartoffeln bei dieser Zubereitung mehr Nährstoffe bei als beim Kochen auf dem Herd. Aber wie kann man Kartoffeln mühelos in der Mikrowelle kochen? Alles ist sehr einfach!
Das erste Rezept, das wir betrachten werden, ist die Zubereitung von Kartoffeln "in Uniform". Dazu benötigen Sie geschälte Kartoffeln, die gewaschen und getrocknet werden müssen. Dann schneiden Sie kleine Längsschnitte auf die Oberfläche jeder Kartoffel und legen Sie sie auf eine spezielle mikrowellengeeignete Platte. Als nächstes schalten Sie die Mikrowelle auf hohe Leistung ein und kochen Sie die Kartoffeln für 10 bis 12 Minuten. Wenn die Kartoffeln weich sind, ist sie zum Verzehr bereit. Mit Ihren Lieblingssaucen und Gewürzen servieren!
Methoden zum Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle
Hier sind einige Möglichkeiten, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen:
- Einfache Kartoffeln "in Uniform»:
- Die Kartoffeln schäumen, waschen und mit einem trockenen Tuch abwischen.
- Machen Sie kleine Schnitte auf der Oberfläche jeder Kartoffel mit einer Gabel oder einem Messer.
- Wickeln Sie jede Kartoffel in ein Handtuch und legen Sie sie in die Mikrowelle.
- Stellen Sie die Mikrowelle auf maximale Leistung und kochen Sie die Kartoffeln für etwa 10 Minuten.
- Nachdem die Kartoffeln fertig sind, entfernen Sie vorsichtig das Handtuch und genießen Sie ein würziges Gericht.
- Kartoffelchips:
- Die Kartoffeln in dünne, runde Scheiben schneiden.
- Jede Kartoffelscheibe in Pflanzenöl eintauchen und nach Geschmack salzen.
- Legen Sie die Scheiben auf ein spezielles, geeignetes Geschirr für die Mikrowelle.
- Kochen Sie die Chips für 5 bis 8 Minuten bei mittlerer oder hoher Leistung.
- Nach dem Kochen die Chips vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen und auf einem Backblech stehen lassen, bis sie vollständig abgekühlt sind.
- Kartoffelbällchen:
- Machen Sie einen ballförmigen Strumpf mit einem ausgeschnittenen Hals aus Strümpfen, legen Sie den Hals auf die Spitze des mit Wasser angefeuchteten Stäbchens und legen Sie die Kartoffeln auf einen Stock.
- In die Mikrowelle stellen und ca. 7-10 Minuten bei maximaler Leistung kochen.
- Die Kugeln aus der Mikrowelle nehmen und in einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten.
Bevor Sie beginnen, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen, stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln bei Bedarf alle notwendigen Einschnitte benötigen. Achten Sie nach dem Kochen darauf, das erhitzte Geschirr von den heißen Kartoffeln zu entfernen. Guten Appetit!
Zubereitung von Kartoffelscheiben
Schritt 1: Nehmen Sie frische Kartoffeln und reinigen Sie sie gründlich vom Schmutz. Entfernen Sie auch alle sichtbaren Beschädigungen oder Grünflächen.
Schritt 2: Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Schneiden Sie dazu jede Kartoffel in zwei Hälften und schneiden Sie dann die resultierenden Hälften in 4 bis 6 gleiche Teile.
Schritt 3: Legen Sie die geschnittenen Scheiben in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Salz, Pfeffer, Gewürze und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Umrühren, damit alle Kartoffelscheiben gleichmäßig mit Gewürzen bedeckt sind.
Schritt 4: Die Kartoffelscheiben auf einen Teller geben, der für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet ist. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf einem Teller und stellen Sie sicher, dass sie sich nicht berühren.
Schritt 5: Stellen Sie einen Teller mit Kartoffelscheiben in die Mikrowelle und bedecken Sie ihn mit einem Deckel oder einer Lebensmittelfolie. Stellen Sie ein Programm ein, um Kartoffeln zu kochen, oder stellen Sie einfach eine hohe Leistung für etwa 5 bis 7 Minuten ein.
Schritt 6: Überprüfen Sie nach dem Kochen die Kartoffelscheiben auf Bereitschaft. Sie sollten weich und golden sein. Wenn sie noch roh sind, kochen Sie sie einige Minuten in der Mikrowelle weiter und überprüfen Sie alle 1 bis 2 Minuten.
Schritt 7: Die Kartoffelscheiben sind fertig! Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle und entfernen Sie vorsichtig den Deckel oder die Lebensmittelfolie. Servieren Sie heiße Kartoffelscheiben mit einer Soße oder einem Salat Ihrer Wahl und genießen Sie ein leckeres und gesundes Gericht.
Kochen von Kartoffeln in einer "Uniform"
Um Kartoffeln in einer "Uniform" zuzubereiten, benötigen Sie:
- Kartoffeln - 4-5 Stücke;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel;
- Folie zum Backen.
- Beginnen Sie damit, die Kartoffeln zu waschen und Schmutz von ihrer Oberfläche zu entfernen.
- Nach dem Waschen die Kartoffeln mit einem trockenen Tuch abwischen.
- Jede Kartoffel mit Pflanzenöl einfetten und nach Geschmack salzen.
- Wickeln Sie jede Kartoffel in Folie, so dass sie vollständig verschlossen sind.
- Legen Sie die Kartoffeln in die Mikrowelle und kochen Sie sie für 10 bis 15 Minuten bei maximaler Leistung. Die Kochzeit kann je nach der Leistung Ihres Geräts und der Größe der Kartoffeln variieren.
- Nach dem Kochen die Kartoffeln vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Die Kartoffeln auspacken und mit Ihrer Lieblingssauce oder Dressing heiß servieren.
Genießen Sie saftige, duftende und leckere Kartoffeln in einer "Uniform" direkt aus der Mikrowelle!
Kartoffeln im Ärmel kochen
Kartoffeln, die in der Mikrowelle im Ärmel gekocht werden, sind zart, saftig und duftend. Diese Kochmethode ermöglicht es Ihnen, alle nützlichen Substanzen und Vitamine zu erhalten, an denen dieses Gemüse reich ist.
Um Kartoffeln in der Mikrowelle im Ärmel zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:
Schritt 1: Die Kartoffeln waschen und schälen. Schneiden Sie es in große Stücke oder lassen Sie es ganz, je nach Vorliebe.
Schritt 2: Legen Sie die Kartoffelstücke in einen Auflaufbeutel oder einen Auflaufschlauch. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken, sowie etwas Pflanzenöl.
Schritt 3: Binden Sie die Hülse und lassen Sie eine kleine Öffnung für den Dampfausgang.
Schritt 4: Legen Sie den Ärmel mit den Kartoffeln in die Mikrowelle und stellen Sie die maximale Leistung ein. Die Kochzeit hängt von der Menge und Größe der Kartoffeln ab, beträgt jedoch normalerweise etwa 8-10 Minuten.
Schritt 5: Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln, indem Sie den Ärmel vorsichtig öffnen und die Kartoffeln mit einer Gabel durchbohren. Wenn die Kartoffeln weich sind und leicht durchbohrt werden, ist sie fertig.
Fertige Kartoffeln aus der Mikrowelle im Ärmel können als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert und auch zur Zubereitung verschiedener Salate verwendet werden.
Jetzt wissen Sie, wie man Kartoffeln in der Mikrowelle im Ärmel kocht – es ist einfach, schnell und nützlich!
Zubereitung von Kartoffelpüree
- Kartoffeln - 4-5 mittelgroße Stücke
- Milch - 1/2 Tasse
- Butter - 2 Esslöffel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
- Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Legen Sie sie in die Mikrowelle und backen Sie sie bei maximaler Leistung für 10 Minuten, bis sie weich sind.
- Die Kartoffeln aus der Mikrowelle nehmen und in eine große Schüssel geben. Die Kartoffeln mit einer Gabel erweichen oder einen Püree verwenden, um eine gleichmäßige Masse zu erzielen.
- Milch und Butter in die Schüssel mit den Kartoffeln geben. Rühren, bis alle Zutaten vermischt sind und das Püree glatt und cremig ist.
- Das Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn das Püree zu dick wird, können Sie etwas mehr Milch hinzufügen.
- Das Kartoffelpüree in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und für 2-3 Minuten erneut in die Mikrowelle stellen, um es etwas aufzuwärmen.
Ihr köstliches und zartes Kartoffelpüree ist fertig! Servieren Sie es heiß als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Kochen von Bratkartoffeln
Rezept 1: Kartoffeln mit Kräutern
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Die geschnittenen Kartoffeln in die Mikrowelle geben und nach Geschmack etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Lassen Sie die Mikrowelle für 12 bis 15 Minuten auf maximale Leistung laufen. Rühren Sie die Kartoffeln regelmäßig um, damit sie gleichmäßig gebräunt sind.
- Nach 12 bis 15 Minuten sollten die Kartoffeln eine goldbraune Kruste bekommen.
- Fügen Sie frische Grüns (wie Petersilie oder Koriander) hinzu und rühren Sie um.
- Servieren Sie die Bratkartoffeln sofort, solange sie heiß sind.
Rezept 2: Kartoffeln mit Knoblauch und Gewürzen
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden.
- Legen Sie die Kartoffelscheiben auf einen Teller und fügen Sie gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und andere Lieblingsgewürze hinzu.
- Die Kartoffeln mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Lassen Sie die Mikrowelle für 8 bis 10 Minuten auf maximale Leistung laufen.
- Überprüfen Sie regelmäßig, ob die Kartoffeln bereit sind, und rühren Sie sie um, damit sie gleichmäßig gebraten werden.
- Wenn die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind, ist sie zum Servieren bereit.
Die Zubereitung von Bratkartoffeln in der Mikrowelle ist ein einfacher und schneller Prozess. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, saftige und leckere Kartoffeln zu erhalten, die ideal als Beilage oder als separates Gericht geeignet sind. Versuchen Sie, Bratkartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten und genießen Sie ihren Geschmack und Geschmack!
Rezepte zum Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle
1. Pellkartoffeln"
Falten Sie die Kartoffeln mit waschbaren Schwämmen oder Papiertüchern zusammen und legen Sie sie dann für 5 bis 7 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Die Kartoffeln umdrehen und weitere 5 bis 7 Minuten kochen lassen. Dann schneiden Sie die Schale vorsichtig in die Mitte und drücken Sie auf die Kartoffeln, so dass sie sich leicht öffnen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, alle Gewürze und Butter hinzufügen. Kartoffeln heiß servieren.
2. Kartoffelchips
Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne, runde Scheiben oder verwenden Sie eine spezielle Mandoline. Die Kartoffelscheiben auf einen großen, flachen Teller legen, in die Mikrowelle stellen und 5-6 Minuten bei maximaler Kapazität kochen. Wenn die Chips noch nicht knusprig sind, kochen Sie sie für 1 Minute weiter, bis sie die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben. Die Chips nach dem Kochen mit Salz abschmecken und an der Luft abkühlen lassen.
3. Bratkartoffeln mit Gemüse
Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke wie Würfel oder dünne Streifen. Schneiden Sie Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Paprika ebenfalls in kleine Stücke oder Scheiben. Mischen Sie etwas Olivenöl mit Salz und Gewürzen nach Geschmack, fügen Sie die Kartoffeln und das Gemüse der resultierenden Mischung hinzu und rühren Sie um. Die Mischung auf einen großen Teller verteilen, mit Folie abdecken und in der Mikrowelle bei maximaler Leistung 5-7 Minuten kochen oder bis die Kartoffeln durchgegart sind.
4. Kartoffelpüree
Die Kartoffeln schälen und in etwa gleich große Stücke schneiden. Legen Sie die Kartoffeln in eine tiefe Mikrowelle und gießen Sie sie mit Wasser, so dass sie die Kartoffeln vollständig bedecken. Stellen Sie die Mikrowelle auf maximale Leistung und kochen Sie für 8-10 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind und sich leicht in Püree verwandeln. Das Wasser wegwerfen und die Kartoffeln mit einer Gabel oder einer Pürierpresse umrühren. Wenn gewünscht, können Sie Milch, Butter und Gewürze hinzufügen und die resultierende Masse glatt rühren.
