Der süße Geschmack der Kindheit, die farbigen Bonbons von Skittles, wecken immer Lächeln und Freude. Warum nicht versuchen, sie zu Hause zu kochen? Es ist einfach und macht Spaß! Sie benötigen nur ein paar Zutaten und etwas Geduld, um die bunten Lutscher zu erhalten, die Sie mit Freunden und Familie teilen können.
Die Grundlage für unsere hausgemachten Skittles ist Gelatine. Es wird den Lutschern die gewünschte Konsistenz geben und ihnen helfen, ihre Form zu erhalten. Außerdem benötigen wir Zucker, Wasser und Fruchtaromen, die nach Ihrem Geschmack ausgewählt werden können. Vergessen Sie nicht die Farbstoffe - sie werden unsere Lutscher wirklich mitreißend und hell machen!
Zuerst den Zucker und das Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie die Gelatine hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig gelöst ist. Dann müssen Sie die resultierende Masse in mehrere Teile aufteilen (abhängig von der Anzahl der Skittles-Farben, die Sie erhalten möchten), Farbstoffe und Aromen zu jedem Teil hinzufügen und gründlich mischen.
Die resultierende Mischung kann in Formen oder auf eine flache Oberfläche gegossen werden, die zuvor mit Lebensmittelfolie bedeckt ist. Lassen Sie die Lutscher einige Stunden stehen, damit sie erstarren und fest werden. Danach können Sie sie in kleine Stücke schneiden und den Geschmack von hausgemachten Skittles genießen.
Erstellen Sie bunte hausgemachte Skittles
Hier ist, was Sie brauchen werden:
- 200 gramm Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 zitrone (Saft und Schale)
- Lebensmittelfarbstoffe in verschiedenen Farben
- stärke zum Streuen
Um hausgemachte Skittles zuzubereiten, müssen Sie ein paar einfache Schritte befolgen:
- Zucker und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen, bis ein homogener Sirup entsteht.
- Fügen Sie den Zitronensaft und die Schale zum Sirup hinzu. Kochen Sie noch ein paar Minuten, damit der Sirup eindickt.
- Teilen Sie den Sirup in mehrere identische Teile auf und fügen Sie jedem Teil einen Farbstoff in einer anderen Farbe hinzu. Mischen Sie gut, um helle Farben zu erhalten.
- Auf die vorbereitete Oberfläche (Sie können ein mit Lebensmittelfolie beschichtetes Backblech verwenden) mit Stärke bestreuen. Für jede Farbe einen Tropfen roten Sirup verteilen.
- Warten Sie, bis die Tropfen des Sirups erstarrt sind und sich zu festen Lutschern entwickeln. Normalerweise dauert dieser Prozess etwa 2-4 Stunden.
- Trennen Sie die Lutscher von der Stärke und legen Sie sie in einen Glasbehälter, um sie zu lagern.
Jetzt haben Sie Ihre eigenen hausgemachten Skittles! Sie können sie selbst genießen oder mit Ihren Freunden teilen. Schön verpackt, können diese Lutscher auch ein wunderbares Geschenk sein.
Ein ungewöhnliches Rezept für Ihre Desserts
Um hausgemachte Skittles herzustellen, benötigen Sie: Gelatine, Fruchtsaft, Zucker und Lebensmittelfarbstoffe in verschiedenen Farben. Alle diese Zutaten können leicht im nächsten Lebensmittelgeschäft gefunden werden.
Zuerst müssen Sie die Gelatine vorbereiten. Lösen Sie es in kaltem Wasser auf und lassen Sie es einige Minuten einwirken, damit es anschwillt. Dann erhitze die Mischung bei schwacher Hitze und füge allmählich Zucker und Fruchtsaft hinzu. Rühren Sie ständig um, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
Wenn die Mischung dick und gleichmäßig ist, teilen Sie sie in mehrere Teile auf. Fügen Sie Lebensmittelfarbstoffe zu jedem Teil hinzu, um verschiedene helle Farben zu erhalten, wie bei der Soße von Skittles. Denken Sie daran, dass Farbstoffe Flecken verursachen können, daher ist es am besten, wasserunlösliche Farbstoffe auf Ölbasis zu verwenden.
Gießen Sie jeden Teil der Mischung in separate Eisformen oder Silikonformen in Form von Lutschern. Lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank liegen, damit die Lutscher erstarren und zu echten hausgemachten Skittles werden.
Wenn die Lutscher vollständig ausgehärtet sind, entfernen Sie sie vorsichtig aus der Form und servieren Sie sie auf dem Tisch. Sie können sie als separates Dessert genießen oder als Dekoration für andere Desserts und Smoothies verwenden.
Ein ungewöhnliches Rezept für hausgemachte Skittles ist eine großartige Möglichkeit, sich selbst und Ihre Lieben zu erfreuen. Sie werden nicht nur den Geschmack, sondern auch die hellen Farben dieser selbst gemachten Lutscher begeistern. Versuchen Sie, sie noch heute zu machen und überraschen Sie alle mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten!
Notwendige Zutaten für Skittles
- 250 gramm Stärke
- 100 Milliliter Wasser
- 150 gramm Zucker
- 30 gramm Gelatine
- lebensmittelfarbstoffe in verschiedenen Farben (rot, orange, gelb, grün, blau, lila)
- vanilleextrakt (optional)
Sammeln Sie alles, was Sie vor dem Kochen brauchen
Bevor Sie mit der Zubereitung von hausgemachten Skittles beginnen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Fruchtpüree verschiedener Geschmacksrichtungen (z. B. Erdbeeren, Zitrone, grüner Apfel) | 150 ml jedes Geschmacks |
| Zitronensaft | 1 teelöffel |
| Gelatine ohne Aroma | 2 esslöffel |
| Kristallzucker | 100 g |
| Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben | notwendigerweise |
| Stärke zum Streuen | notwendigerweise |
Sie sollten auch spezielle Bonbonformen oder Silikonmatrizen, ein Thermometer, ein Messbecher, einen Topf, einen Schneebesen und einen Holzlöffel vorbereitet haben.
Kochen hausgemachte skittles
Sie benötigen die folgenden Zutaten:
- Ein Esslöffel Gelatine.
- Ein halbes Glas Kristallzucker.
- Ein halbes Glas Glukosesirup.
- Ein halber Esslöffel Zitronensäure.
- Ein halber Esslöffel natürliche Aromen (nach Ihrer Wahl).
- Lebensmittelfarbstoffe in verschiedenen Farben.
Nun, da Sie alle Zutaten haben, die Sie benötigen, gehen wir zur Herstellung von Skittles über:
- In einem kleinen Behälter Zitronensäure und Aromen vermischen.
- Gelatine und Kristallzucker in einem separaten Behälter vermischen.
- In einem Topf den Glukosesirup und ½ Tasse Wasser vermischen. Auf mittlere Hitze übertragen und erhitzen, bis die Mischung heiß ist.
- Fügen Sie die Zucker-Gelatine-Mischung der heißen Glukosesirupmischung hinzu. Unter ständigem Rühren die Mischung zum Kochen bringen.
- Die Mischung vom Herd nehmen und einige Minuten einwirken lassen, damit sie abkühlt.
- Bereiten Sie mehrere kleine Behälter oder Eisformen vor. Fügen Sie in jedem Behälter etwas Lebensmittelfarbstoff in verschiedenen Farben hinzu.
- Gießen Sie die gekühlte Mischung in die vorbereiteten Formen und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Legen Sie die Formen in den Kühlschrank und lassen Sie die Lutscher mindestens 2 Stunden auskühlen, am besten über Nacht.
- Nachdem die Lutscher erstarrt sind, bieten Sie sie Ihren Freunden an und genießen Sie ihren Geschmack und ihre hellen Farben!
Jetzt haben Sie die Möglichkeit, hausgemachte Skittles mit einfachen Zutaten und einfachen Anweisungen zuzubereiten. Viel Spaß beim Kochen und vergessen Sie nicht, Ihre Ergebnisse mit Ihren Lieben und Freunden zu teilen!
Schritt für Schritt zu einem leckeren Lutscher
Möchten Sie versuchen, Ihre eigenen leckeren und bunten Bonbons direkt zu Hause zuzubereiten? In diesem Abschnitt erklären wir Ihnen, wie Sie dies Schritt für Schritt tun können.
- Beginnen Sie damit, alle notwendigen Zutaten zu sammeln. Sie benötigen: 2 Tassen Zucker, ½ Tasse Maissirup, ½ Tasse Wasser, Lebensmittelfarbstoffe in verschiedenen Farben und Aromen Ihrer Wahl. Darüber hinaus benötigen Sie spezielle Formen für Lutscher und Lutscher-Sticks.
- Zucker, Maissirup und Wasser in einem großen Topf vermischen.
- Stellen Sie die Pfanne mit der Masse auf mittlere Hitze und kochen Sie ohne zu rühren, bis die Mischung kocht.
- Reduzieren Sie nach dem Kochen die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie die Mischung weiter, ohne sie zu stören, bis das Süßwarenthermometer eine Temperatur von 150 ° C anzeigt.
- Zu dieser Zeit bereiten Sie die Bonbonformen vor. Wenn die Formen nicht aus Silikon sind, behandeln Sie sie mit etwas Fettöl.
- Wenn die Masse die gewünschte Temperatur erreicht hat, entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie einige Minuten einwirken, damit sie etwas abkühlt.
- Dann fügen Sie der Masse Lebensmittelfarbstoffe und Aromen nach Ihrem Geschmack und Ihrer Vorliebe hinzu. Gut umrühren.
- Die resultierende Masse wird schnell in die vorbereiteten Formen gegossen, ohne sie vollständig zu füllen.
- Sie können ein paar Formen in verschiedenen Farben verwenden, um mehrfarbige Lutscher zu erstellen und den Farbstoff in verschiedenen Formen zu mischen.
- Setzen Sie die Schmelzstäbchen für Lutscher in die Mitte jeder Form ein, sie halten dank der Masse fest.
- Lassen Sie die Lutscher einige Stunden oder sogar über Nacht stehen, damit sie vollständig auskühlen.
- Sobald die Lutscher vollständig eingefroren sind, ziehen Sie sie aus den Formen und genießen Sie Ihre hausgemachten Skittles!
Jetzt wissen Sie, wie Sie leckere und bunte Lutschtabletten direkt in Ihrer Küche herstellen können. Guten Appetit!
