Champignons sind eine der beliebtesten Arten von Pilzen, die beim Kochen verwendet werden. Sie zeichnen sich durch einen zarten Geschmack und eine angenehme Textur aus. Sie können sie auf verschiedene Arten kochen, aber in der Mikrowelle sind sie besonders aromatisch und saftig. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen von der einfachen und schnellen Art, Champignons in der Mikrowelle mit Käse zuzubereiten.
Die Idee hinter diesem Rezept besteht darin, das maximale Aroma und die nützlichen Substanzen in den Champignons zu erhalten. Deshalb werden wir sie nicht lange auf dem Herd kochen. Die Mikrowelle ermöglicht es Ihnen, verschiedene Gerichte, einschließlich Pilze, schnell und mühelos zuzubereiten.
Also, für dieses Rezept benötigen Sie frische Champignons, Käse, Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Als erstes die Champignons vorbereiten - spülen Sie sie aus, schneiden Sie die Beine ab und schneiden Sie sie in Hälften. Dann eine Mikrowellenform nehmen, mit Butter einfetten und die Pilze in Hälften auslegen. Vergessen Sie nicht, sie nach Geschmack zu salzen und zu pfeffern.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Um Champignons in einer Mikrowelle mit Käse zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 gramm Champignons;
- 100 gramm Hartkäse;
- 2 esslöffel Pflanzenöl;
- salz und Pfeffer abschmecken.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie die Zutaten richtig vorbereiten:
- Champignons müssen gut unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet werden;
- Hartkäse sollte auf einer großen Reibe gerieben werden;
- Pflanzenöl kann beliebig verwendet werden, vorzugsweise Oliven- oder Sonnenblumenöl;
- Auf Wunsch können Sie andere Gewürze und Gewürze wie Knoblauch, Petersilie oder Basilikum hinzufügen.
Nachdem Sie die Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit der Zubereitung des Gerichts beginnen.
Champignons mit Käse in der Mikrowelle kochen
Die Zutaten:
- 300 g Champignons;
- 100 g Käse;
- 1 Knoblauchzehe;
- 2 esslöffel Pflanzenöl;
- salz und Pfeffer nach Geschmack;
- grüns zum Dekorieren.
Zubereitung:
- Die Champignons gut unter kaltem Wasser abspülen, die Schwänze abschneiden und in dünne Scheiben oder Viertel schneiden.
- Knoblauch fein hacken oder durch die Presse geben.
- Das Pflanzenöl 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch und die eingelegten Champignons hinzu. Mischen Sie gründlich.
- Bedecken Sie das geeignete Geschirr mit Lebensmittelfolie und legen Sie die Champignons darauf.
- Stellen Sie das Geschirr mit den Champignons in die Mikrowelle und erhitzen Sie es für 5 bis 6 Minuten bei maximaler Leistung. Gelegentlich umrühren.
- Das Geschirr aus der Mikrowelle nehmen, die Champignons mit geriebenem Käse bestreuen und für 1 Minute zurückgeben, damit der Käse schmilzt.
- Das Gericht aus der Mikrowelle nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren und mit Kräutern bestreuen.
Duftende Champignons mit Käse in der Mikrowelle sind fertig! Genießen Sie den Geschmack und die Geschwindigkeit, dieses leichte und köstliche Gericht zuzubereiten. Guten Appetit!
Servieren und Servieren
Auf diese Weise zubereitete Champignons können als separates Gericht serviert oder als Beilage zu einem Fleisch- oder Fischgericht verwendet werden. Wenn die Champignons als eigenständiges Gericht serviert werden, wird empfohlen, sie auf einem Teller oder in einer tiefen Schüssel zu verteilen.
Bei Bedarf können Champignons mit frischen Kräutern dekoriert werden. Sie können auch verschiedene Saucen zusammen mit Champignons servieren: cremige, Knoblauch-, Pilz- oder Tomatensoße ist eine großartige Ergänzung zu diesem Gericht.
Für eine originellere Portion Champignons können spezielle Gerichte oder Keramikformen verwendet werden. Sie können auch mit der Dekoration des Gerichts experimentieren, indem Sie kleine Käsestücke zu den Champignons hinzufügen oder mit frischen Kräutern bestreuen.
Champignons, die in der Mikrowelle mit Käse zubereitet werden, können sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Heiße Champignons werden perfekt zu einer Beilage aus Kartoffeln oder Reis passen, und kalte Champignons werden eine perfekte Ergänzung zu Salaten oder Sandwiches sein.
Soße als zusätzliche Zutat kochen
Um eine Soße zuzubereiten, die perfekt zu Champignons und Käse passt, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Sahne | 100 ml |
| Käse ist hart | 50 g |
| Butter | 1 esslöffel |
| Mehl | 1 esslöffel |
| Salz | nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer gemahlen | nach Geschmack |
- In die Mikrowelle geben Sie einen Esslöffel Öl und erhitzen Sie es für etwa 30 Sekunden bei maximaler Leistung.
- Das Mehl in die erhitzte Butter geben und gründlich vermischen.
- Die Sahne einfüllen und weiterrühren, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
- Fügen Sie nach und nach den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertige Soße kann zu gekochten Champignons mit Käse serviert werden, die heißen Champignons werden durch Gießen der Soße noch schmackhafter und aromatischer!
