Pizza Brötchen ist ein köstliches und originelles Gericht, das direkt zu Hause zubereitet werden kann. Es ist eine Kombination aus dem raffinierten Geschmack von Pizza und einer bequemen Sushi-Form, die sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht.
Um Pizza Rollen zu machen, benötigen Sie einfache und erschwingliche Zutaten, die Sie in jedem Geschäft finden können. Die Hauptkomponenten für Rollen sind Pita, Käse, Wurst und Tomatensauce. Sie können jedoch experimentieren und alle Zutaten nach Ihrem Geschmack zu den Rollen hinzufügen - Gemüse, Pilze, Meeresfrüchte und vieles mehr.
Es ist sehr einfach, Pizzarollen zu Hause zuzubereiten. Sie müssen nur die Wurst und den Käse in Streifen schneiden, die Tomatensauce über den gesamten Bereich verteilen, die Wurst und den Käse darauf legen und das Pita vorsichtig mit einem Messer in eine Rolle rollen. Dann muss die Rolle in Portionen geschnitten werden und kann auf dem Tisch serviert werden.
Schritte zum Kochen von Pizzarollen
- Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor: Pizzateig, Soße, Füllung (z. B. Wurst, Pilze, Oliven, Käse usw.), Gewürze und Gewürze nach Geschmack.
- Teilen Sie den Pizzateig in mehrere gleiche Teile auf und rollen Sie ihn jeweils in ein dünnes Rechteck aus.
- Tragen Sie die Soße auf jedes Rechteck des Teigs auf und hinterlassen Sie lose Kanten.
- Legen Sie die Füllung Ihrer Wahl auf eine breite Seite des Teigs.
- Die Füllung mit Gewürzen und Gewürzen bestreuen, um zu schmecken.
- Rollen Sie das Teigrechteck vorsichtig mit der Füllung auf und bilden Sie eine Rolle.
- Wiederholen Sie den Vorgang für die verbleibenden Teigrechtecke.
- Legen Sie die Rollen auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech.
- Stellen Sie das Backblech mit den Rollen in den vorgeheizten Ofen und kochen Sie es bei der eingestellten Temperatur, bis es goldbraun ist.
- Nach dem Kochen die Pizzarollen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Servieren Sie die Pizzarollen heiß und schneiden Sie sie nach Belieben in Portionen.
- Guten Appetit!
Vorbereitung der Zutaten
Bevor Sie mit der Herstellung von Pizzarollen beginnen, müssen Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten. Hier ist eine Liste der wichtigsten Zutaten, die Sie benötigen:
- 1 packung feiner Blätterteig
- 200 gramm Hähnchenbrust oder anderes Fleisch Ihrer Wahl
- 150 gramm Käse (optional)
- 1 paprika
- 1 zwiebel
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
- Grüns (Dill, Petersilie)
- Olivenöl zum Schmieren des Teigs
Bereits nach dieser Liste können Sie einen Kaufplan erstellen. Denken Sie daran, dass die Zutaten je nach Geschmack und Vorlieben leicht variieren können.
Teig und Füllung vorbereiten
Um Pizza Rollen zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Für den Test: | Für die Füllung: |
| 400 g Mehl | 200 g gekochter Schinken |
| 7 g Trockenhefe | 200 g Mozzarella |
| 220 ml warmes Wasser | 150 gr Champignons |
| 1 tl Zucker | 1 Aubergine |
| 1 TL Salz | 1 paprika |
| 3 el Pflanzenöl | 50 gr Oliven |
| 300 g Tomatensauce | salz und Gewürze nach Geschmack |
Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen, um den Teig zuzubereiten. Fügen Sie nach und nach warmes Wasser und Öl hinzu und kneten Sie, bis ein elastischer Teig entsteht. Dann den Teig auf einen mit Mehl bestreuten Tisch legen und etwa 5 bis 10 Minuten kneten, bis er glatt und geschmeidig ist.
Den Teig in zwei gleiche Teile teilen und jedes Stück in ein etwa 0,5 cm dickes Rechteck ausrollen. Jedes Rechteck mit Tomatensauce bestreichen und eine kleine Kante ohne Soße um den Umfang herum hinterlassen.
Um die Füllung vorzubereiten, schneiden Sie den Schinken und das Gemüse in dünne Streifen. Den Mozzarellakäse in kleine Würfel schneiden. Die Füllung auf dem Teig verteilen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
Den vorbereiteten Teig vorsichtig zu einer Rolle drehen, beginnend am äußersten Rand. Drehen Sie die Rolle mit der Naht nach unten, damit sie sich beim Backen nicht öffnet. Auf die gleiche Weise bereiten Sie die zweite Rolle vor.
Schneiden Sie jede Rolle in kleine Stücke, etwa 3-4 cm lang. Legen Sie die Rollen auf ein mit Öl gefettetes oder mit Pergamentpapier bedecktes Backblech.
Stellen Sie das Backblech mit den Pizzarollen in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Fertige Pizzarollen können heiß serviert werden. Guten Appetit!
Rollen falten und backen
Beim Falten und Backen von Pizzarollen müssen Sie sicherstellen, dass alle Zutaten und Zubehörteile bereit sind.
1. Bevor Sie die Rollen falten, bereiten Sie die Arbeitsfläche vor – streuen Sie sie mit Mehl. Dies wird dazu beitragen, das Kleben des Teigs zu vermeiden.
2. Nehmen Sie ein Stück Teig und rollen Sie es in eine rechteckige Form mit einer Dicke von etwa 0,5 cm aus. Sie können dies mit einem Kreis mit einem Durchmesser von etwa 25 cm tun.
3. Eine dicke Schicht Lieblingssauce auf den gleichmäßig ausgerollten Teig verteilen und einen kleinen Streifen ohne Soße an den Rändern lassen.
4. Die Füllung auf den Teig legen. Es kann geräuchertes Fleisch, Gemüse, Pilze, Käse oder andere Produkte nach Ihrem Geschmack sein.
5. Rollen Sie die Rolle mit den äußersten Seiten des Teigs vorsichtig auf. Wickeln Sie es in Folie ein.
6. Legen Sie die Rolle auf ein Backblech und senden Sie sie für 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius.
7. Nach 20 Minuten die Rolle vorsichtig aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie in Portionen geschnitten werden.
Jetzt sind Sie bereit, leckere und leckere Pizzarollen zu servieren! Guten Appetit!
Soße servieren und auffüllen
| Name der Soße | Die Beschreibung |
|---|---|
| Tomatensoße | Eine klassische Soße, die in Pizzerien verwendet wird. Seine Basis sind Tomaten, die mit verschiedenen Gewürzen gemischt sind. Diese Soße eignet sich für fast jede Füllung. |
| Sahnesoße | Zart und cremig, passt diese Soße perfekt zu Füllungen, die Pilze oder Hühnchen enthalten. Es verleiht dem Gericht Weichheit und reichen Geschmack. |
| Pilzsoße | Wenn Sie Pilze lieben, ist diese Soße die perfekte Wahl. Es hat einen reichen Pilzgeschmack und eignet sich hervorragend für Rollen mit Pilzen oder Käse. |
| Weiße Soße | Eine leichte und frische Soße auf Basis von Mayonnaise oder Joghurt, die den Brötchen Zartheit und Originalität verleiht. Es kann mit dem Zusatz von Grün oder Knoblauch zubereitet werden. |
Vergessen Sie nicht, dass die Soße in der Regel separat serviert wird, damit jeder seine Lieblingsoption auswählen kann. Sie können es in einer kleinen Schüssel oder einer kleinen Schüssel auf dem Tisch servieren. Vergessen Sie außerdem nicht, die Soße direkt auf die Rollen zu gießen. Dies wird ihnen zusätzliche Saftigkeit und Geschmack verleihen.
