Azu ist ein orientalisches Gericht, das in vielen Ländern schnell an Popularität gewinnt. Dieses köstliche und nahrhafte Gericht kann mit verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden, aber eine der beliebtesten Optionen ist Putenazu. Es ist ideal für diejenigen, die auf ihre Gesundheit achten und zartes und diätetisches Fleisch bevorzugen.
Das Kochen von Azu in einem Multivark ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein leckeres Gericht zu erhalten, während alle seine nützlichen Eigenschaften beibehalten werden. Für dieses Rezept benötigen Sie die folgenden Zutaten: truthahn, Reis, Zwiebeln, Karotten, Gewürze und Kräuter. Sie können auch Ihr Lieblingsgemüse und Gewürze hinzufügen.
Also, beginnen wir mit der Zubereitung von Azu aus dem Truthahn in einem Multivark.
Zuerst den Truthahn kochen – ihn waschen und in Stücke schneiden. Das Fleisch salzen und nach Geschmack mit Gewürzen bestreuen. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in das Multivark und schalten Sie den Frittiermodus ein. Die Truthahnstücke auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Dann das Fleisch herausnehmen und in einen separaten Teller geben.
Zutaten für die Zubereitung von Azu aus Truthahn in einem Multivark
Sie können auch ein Tag verwenden dl um die Zutatenliste ordentlich zu markieren.
500 g Truthahn, Filet 2 Esslöffel Öl 1 Zwiebel, mittelgroß 2-3 Knoblauchzehen 1 Karotte 1 Selleriestange 500 ml Hühnerbrühe 100 g Buchweizen 2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer - nach Geschmack
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Vorbereitung der Zutaten für Azu aus dem Truthahn in einem Multivark
Um Azu vorzubereiten, benötigen Sie:
Die Zutaten:
- 500 g Truthahn (Brust oder Bein)
- 1 große Zwiebel
- 2 karotten
- 2 esslöffel Pflanzenöl
- 3 esslöffel Tomatenmark
- 2 esslöffel Mayonnaise
- 1 esslöffel Pfefferpaste
- 2 esslöffel saure Sahne
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Grüns zum Dekorieren
Zubereitung der Zutaten:
1. Spülen Sie den Truthahn gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch ab. Danach das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Karotten waschen, schälen und reiben.
4. Schalten Sie das Multivark in den Frittiermodus ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl.
5. Fügen Sie die Zwiebel dem Multivark hinzu und braten Sie sie, bis sie durchsichtig ist, etwa 5 bis 7 Minuten.
6. Als nächstes fügen Sie dem Multivark den Truthahn hinzu und braten Sie ihn zusammen mit den Zwiebeln, bis er rötlich ist, etwa 10-15 Minuten.
7. Fügen Sie die Karotten, Tomatenmark, Mayonnaise und Pfefferpaste hinzu. Rühren Sie alle Zutaten in das Multivark.
8. Kochen Sie alle Zutaten 1,5 Stunden lang im "Schmoren" -Modus. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu.
9. Nachdem die Zutaten gut gebacken und kombiniert sind, fügen Sie die saure Sahne hinzu und mischen Sie sie. Kochen Sie für weitere 5-10 Minuten.
10. Azu aus dem Truthahn ist fertig! Servieren Sie es heiß und bestreuen Sie es mit Kräutern zum Garnieren. Guten Appetit!
Kochen von Azu aus dem Truthahn in einem Multivark
- 500 g Truthahn (Filet oder Brust);
- 1 mittlerer Kohl;
- 1 große Zwiebel;
- 2 karotten;
- 2 mittelgroße Kartoffeln;
- 2 esslöffel Pflanzenöl;
- salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.
1. Den Truthahn in Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schalten Sie den Röstmodus auf dem Multivark ein und fügen Sie das Pflanzenöl hinzu. Zwiebeln und Karotten goldbraun anbraten.
3. Fügen Sie dem Truthahn Zwiebeln und Karotten hinzu, salzen Sie, pfeffern Sie und fügen Sie andere Gewürze hinzu, um zu schmecken.
4. Schalten Sie den "Schmoren" -Modus auf einem Multivark ein und kochen Sie das Fleisch mit Zwiebeln und Karotten für etwa 15 bis 20 Minuten.
5. Zu diesem Zeitpunkt den Kohl und die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und zum Multivark geben.
6. Füllen Sie alle Zutaten in das Multivark mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sind.
7. Schalten Sie den Pilaw-Modus auf dem Multivark ein und kochen Sie die Ase für etwa 40-50 Minuten, bis der Kohl und die Kartoffeln weich sind.
8. Aza heiß servieren und mit Kräutern darüber bestreuen. Guten Appetit!
Truthahn-Azu in einem Multivark servieren
Azu aus Truthahn in einem Multivark kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage serviert werden. Hier sind einige Optionen, wie Sie dieses Gericht servieren können:
| Variante | Die Beschreibung |
|---|---|
| Mit Kartoffelpüree | Truthahnazu zusammen mit Kartoffelpüree auf einem Teller servieren. Eine wunderbare saftige Azu-Sauce und ein zartes Püree schaffen eine harmonische Kombination von Aromen. |
| Mit Gemüseeintopf | Truthahnazu zusammen mit dem Gemüseeintopf servieren. Zum Kochen eines Eintopfes können Sie das Gemüse Ihrer Wahl verwenden - Karotten, Auberginen, Tomaten usw. |
| Mit Reis | Putenazu passt perfekt zu Reis. Legen Sie eine Portion Reis auf einen Teller und legen Sie die Azu darauf. Mit den Kräutern nach Belieben servieren. |
| Mit Nudeln | Versuchen Sie, Putenazu mit Nudeln zu servieren. Die leicht scharfen, natürlichen Gewürze in Azu-Sauce passen perfekt zu zarten Nudeln. |
Wählen Sie die Servieroption, die Ihnen am besten gefällt, und genießen Sie dieses einfache und leckere Gericht!
Tipps zum Kochen von Putenazu in einem Multivark
Das Kochen von Azu aus dem Truthahn in einem Multivarka kann ein einfacher und schmackhafter Prozess sein, wenn man ein paar nützliche Tipps berücksichtigt. Hier sind einige Richtlinien, die Ihnen helfen, das perfekte Ergebnis zu erzielen:
Verwenden Sie ein hochwertiges Produkt:
Um ein leckeres Putenazu zuzubereiten, ist es wichtig, einen frischen und hochwertigen Truthahn zu wählen. Es ist am besten, das Fruchtfleisch der Brust ohne Knochen zu verwenden.
Bereiten Sie die Zutaten vor:
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie alle notwendigen Zutaten richtig vorbereiten. Der Truthahn sollte in kleine Stücke geschnitten, Zwiebeln und Karotten gehackt und Knoblauch zerkleinert werden.
Gewürze hinzufügen:
Um dem Putenazu einen besonderen Geschmack zu verleihen, vergessen Sie nicht, eine Vielzahl von Gewürzen hinzuzufügen. Oregano, Kurkuma, Curry und schwarzer Pfeffer - all diese Gewürze betonen den Geschmack und das Aroma des Gerichts.
Berücksichtigen Sie den Kochmodus:
Die Zubereitung von Azu aus dem Truthahn in einem Multivark erfolgt am besten im Löschmodus. Dadurch wird das Fleisch besonders zart und saftig.
Überkochen Sie das Fleisch nicht:
Es ist wichtig, den Truthahn nicht zu überkochen, damit er saftig bleibt und seine Weichheit nicht verliert. Bereiten Sie eine kleine Menge Zeit vor, um die Bereitschaft des Fleisches zu verfolgen und das Multivark rechtzeitig auszuschalten.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie in einem Multivark eine Putenazu zubereiten, die köstlich, duftend und zart ist. Genießen Sie dieses einfache und nahrhafte Gericht zusammen mit Familie und Freunden!
Nützliche Eigenschaften von Azu aus Truthahn in einem Multivark
Das im Truthahn enthaltene Protein hilft, beschädigtes Gewebe zu reparieren und stärkt das Immunsystem. Es fördert auch die Produktion von Antikörpern und Aminosäuren, die notwendig sind, um den Stoffwechsel im Körper zu regulieren.
Das im Truthahn enthaltene Eisen ist besonders wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers. Es hilft dem Blut, Sauerstoff von den Lungen zu den übrigen Organen und Geweben zu transportieren, was zur Erhaltung von Energie und zum allgemeinen Wohlbefinden beiträgt.
Das im Truthahn enthaltene Zink spielt auch eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit. Es ist an Wachstumsprozessen und -entwicklung beteiligt, stärkt die Immunität und hilft bei der Reparatur von Geweben nach Verletzungen und Krankheiten.
Vitamin B12, das im Truthahn enthalten ist, ist für das normale Funktionieren des Nervensystems und die Bildung roter Blutkörperchen notwendig. Es ist auch am Zellteilungsprozess beteiligt und sorgt für einen normalen Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.
Die Zubereitung von Putenazu in einem Multivark ermöglicht es Ihnen, die nützlichen Eigenschaften der Zutaten beizubehalten und ein leckeres und herzhaftes Gericht zu erhalten, das in Ihre Ernährung aufgenommen werden kann, um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten.
Variationen von Azu aus dem Truthahn in einem Multivark
Hier sind einige Variationen von Putenazu, die in einem Multivark zubereitet werden können:
1. Azu mit Gemüse
Fügen Sie eine Vielzahl von Gemüse wie Karotten, Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln dem Putenazu im Multivar hinzu. Dies verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Geschmack und macht es auch befriedigender und nützlicher.
2. Azu mit Pilzen
Wenn Sie Pilze lieben, versuchen Sie, sie in einem Multivark zu einer Putenazu hinzuzufügen. Sie können alle Pilze Ihrer Wahl verwenden: Champignons, Honigpilze, Austernpilze usw. Pilze verleihen dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack und Geschmack.
3. Azu mit Kräutern
Wenn Sie einen frischeren und grüneren Geschmack bevorzugen, fügen Sie verschiedene grüne Kräuter wie Petersilie, Dill oder Basilikum dem Truthahnazu im Multivar hinzu. Dies verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack und Frische.
4. Azu mit Käse
Wenn Sie Ihrem Gericht ein wenig Sättigung und Würze hinzufügen möchten, versuchen Sie, geriebenen Käse in einem Multivark zu einer Putenazu hinzuzufügen. Wählen Sie Käse nach Ihrem Geschmack: hart oder weich, scharf oder zart.
5. Azu mit Nüssen
Um dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack und eine ungewöhnliche Textur hinzuzufügen, können Sie verschiedene Nüsse in einem Multivark zu einer Putenazu hinzufügen. Verwenden Sie Nüsse Ihrer Wahl: Walnüsse, Pinienkerne, Haselnüsse oder andere.
Variationen von Azu aus dem Truthahn im Multivark ermöglichen es jedem, eine Variante des Gerichts nach ihren Wünschen auszuwählen. Probieren Sie verschiedene Kombinationen von Zutaten und Gewürzen aus und erstellen Sie Ihr eigenes einzigartiges Rezept für Azu aus Truthahn in einem Multivark.
