Mikrowelle – eines der häufigsten und nützlichsten Geräte in der Küche. Es ermöglicht Ihnen, das Essen schnell und einfach aufzuwärmen, aber seine Möglichkeiten sind nicht nur auf das Aufwärmen beschränkt. Die Mikrowelle kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, zu backen und sogar mit Lebensmitteln zu experimentieren. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, was in der Mikrowelle außer dem Aufwärmen noch getan werden kann und welche Möglichkeiten sich einer Gastgeberin mit einem vertrauten Küchenhelfer eröffnen.
Hausgemachte Zubereitung in der Mikrowelle wird es immer beliebter. Dies liegt an Komfort, Schnelligkeit und Zeitersparnis sowie an der Möglichkeit, gesunde Lebensmittel ohne überschüssiges Öl zuzubereiten. Die Mikrowelle hilft, die Vitamine und Mineralien in Lebensmitteln zu erhalten und die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches zu erhalten. Sie können verschiedene Gerichte direkt in der Mikrowelle zubereiten: omelettes, Eintöpfe, Kuchen, Brötchen und vieles mehr. Mit speziellen Kochmodi, Leistungseinstellungen und einem Timer können Sie die optimalen Bedingungen für die Zubereitung jedes Gerichts auswählen.
Neben dem Kochen des Hauptgerichts können Sie in der Mikrowelle kochen leckere Desserts. Zum Beispiel können Sie zarte Puddings, Schokoladenbraunys, Kekse, gebackene Früchte und sogar Eiscreme herstellen. Die Mikrowelle hilft Ihnen auch, süße Soßen und Glasuren schnell zuzubereiten, um Desserts zu dekorieren. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie Gäste haben, die mit einem leckeren und originellen Dessert behandelt werden müssen.
Zubereitung von vollwertigen Gerichten
Die Mikrowelle kann ein großartiges Werkzeug sein, um vollwertige Mahlzeiten zuzubereiten. Es ermöglicht Ihnen, schnell und bequem verschiedene Gerichte zuzubereiten, einschließlich Fleisch, Fisch und Gemüse.
In der Mikrowelle können Sie Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch backen. Dazu müssen Sie das Fleisch mit Gewürzen reiben, es in einen luftdichten Behälter geben und bei maximaler Kapazität kochen. Als Ergebnis erhalten Sie ein saftiges und würziges Fleisch.
Um Fischgerichte in der Mikrowelle zuzubereiten, können Sie Lachs-, Kabeljau- oder Zanderfilets verwenden. Der Fisch sollte auf ein spezielles Geschirr für die Mikrowelle gelegt werden, Gewürze und Zitronensaft hinzufügen und dann kochen, bis er weich ist.
Auch eine Mikrowelle kann helfen, eine Vielzahl von Gemüsegerichten zuzubereiten. Zum Beispiel können Sie Kartoffelscheiben, Blumenkohl oder Brokkoli backen. Dazu muss das Gemüse geschnitten, in eine Schüssel gegeben, Butter und Gewürze hinzugefügt und dann gekocht werden, bis es weich ist.
Darüber hinaus können Sie verschiedene Beilagen, Suppen, Eintöpfe und sogar Backwaren in der Mikrowelle zubereiten. Um dies zu tun, müssen Sie die geeigneten Rezepte auswählen und den entsprechenden Kochmodus einstellen.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Mikrowelle den Prozess der Zubereitung von vollwertigen Gerichten erheblich vereinfachen kann, aber einige Erfahrung und Kenntnisse erfordert. Es ist notwendig, die richtigen Kochmodi zu wählen, die Zeit zu kontrollieren und den Zustand der Produkte zu überwachen. Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie köstliche und gesunde Gerichte genießen, die in der Mikrowelle zubereitet werden.
Kekse und Muffins
Die Mikrowelle kann ein großartiger Helfer sein, nicht nur bei der Zubereitung von Mittagessen, sondern auch zum Backen von Desserts wie Keksen und Muffins. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie eine Mikrowelle verwenden können, um leckere Süßigkeiten zuzubereiten:
- Kekse in einer Tasse: Mehl, Zucker, Butter und Ei in einer mikrowellengeeigneten Tasse kombinieren. Dann fügen Sie alle gewünschten Zusätze zum Teig hinzu, wie Schokoladentropfen oder Nüsse. Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und kochen Sie die Kekse für 1-2 Minuten bei hoher Leistung. Sie erhalten einen leckeren und würzigen Keks, der zum Verzehr bereit ist.
- Cupcake in einer Tasse: Ähnlich wie bei einer Leber kann man einen Cupcake direkt in einer Mikrowellenbecher zubereiten. Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver in einer Tasse vermischen. Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie Beeren oder Schokoladenstücke hinzu. Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und kochen Sie den Cupcake 2-3 Minuten lang bei hoher Leistung. Der resultierende Cupcake wird saftig und duftend sein.
- Haferflocken-Kekse: um Haferflocken zu machen, benötigen Sie eine Mischung aus Haferflocken, Mehl, Zucker, Butter und Ei. Kleine Teigkugeln formen und auf einen mit Pergamentpapier vorbedeckten Teller legen. Kochen Sie die Kekse bei mittlerer Leistung für 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nach dem Abkühlen haben Sie einen duftenden und knusprigen Keks.
Jetzt wissen Sie, dass Sie nicht nur das Mittagessen in der Mikrowelle zubereiten können, sondern auch leckere Desserts wie Kekse und Muffins. Probieren Sie diese einfachen Rezepte aus und genießen Sie mühelos hausgemachtes Gebäck!
Kuchen und Aufläufe
Kuchen können sowohl mit als auch ohne Füllung zubereitet werden. Zum Beispiel können Sie einen Fleischkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten und dann in der Mikrowelle backen. Gleichzeitig wird der Kuchen saftig und zart, dank der hohen Temperatur, die die Mikrowelle erzeugt.
Auch in der Mikrowelle können Sie verschiedene Aufläufe zubereiten. Zum Beispiel können Sie einen Kartoffelauflauf zubereiten. Dazu müssen Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Milch, Eier, Käse und andere Zutaten nach Ihrem Wunsch hinzufügen, alles vermischen und in eine spezielle Backschale geben. Dann einige Minuten in der Mikrowelle backen, bis sie weich sind.
Auf die gleiche Weise können Sie andere Aufläufe vorbereiten: Gemüse, Fleisch, Fisch und sogar Desserts. Die Auswahl an Rezepten ist offen für Experimente und Sie können eine Vielzahl von und köstlichen Gerichten zubereiten.
Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass Sie bei der Verwendung einer Mikrowelle zum Kochen von Kuchen und Aufläufen die Kochzeit überwachen müssen, damit die Gerichte nicht übertrieben oder überkocht werden. Es wird auch empfohlen, Geschirr und eine für die Mikrowelle geeignete Beschichtung zu verwenden.
Fisch- und Fleischgerichte
Die Mikrowelle eignet sich hervorragend zum Kochen einer Vielzahl von Fisch- und Fleischgerichten. Es ist bequem und schnell!
| Das Gericht | Die Beschreibung |
|---|---|
| Fisch im Dampfer | Der zarte und saftige Fisch, der im Dampfgarer gekocht wird, behält alle nützlichen Substanzen und das Aroma bei. Legen Sie die Fischfilets einfach in einen Dampfgarer, fügen Sie die Gewürze hinzu und lassen Sie die Mikrowelle zur richtigen Zeit laufen. In wenigen Minuten erhalten Sie den fertigen Fisch. |
| Fleisch im Grill | Möchten Sie saftiges und würziges Fleisch zubereiten? Verwenden Sie einen Grillrost für die Mikrowelle! Legen Sie ein Stück Fleisch auf den Rost, fügen Sie die Gewürze hinzu und lassen Sie es in der Mikrowelle laufen. Ein Grillrost erzeugt schöne Gittermarkierungen und hilft dem Fleisch, zart und saftig zu bleiben. |
| Fleischschnitzel | Koteletts in der Mikrowelle überkochen! Etwas Pflanzenöl auf eine spezielle Bratplatte geben, in der Mikrowelle erhitzen und dann die Schnitzel hineinlegen. Achten Sie darauf, dass sie eine goldene Kruste bekommen. Leckere Schnitzel sind fertig! |
Die Mikrowelle ist ein universeller Helfer bei der Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten. Experimentieren Sie und genießen Sie den Geschmack!
Verschiedene Arten von Snacks
- Geschmolzener Käse mit Speck: Den geschmolzenen Käse in Würfel schneiden und jedes Stück mit einem Stück Speck umwickeln. Legen Sie die Snacks auf einen Teller und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis der Käse geschmolzen ist und der Speck knusprig ist.
- Bruschetta: Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Jede Scheibe reichlich mit Butter einfetten und mit einer dünnen Schicht geriebenem Käse und gehacktem Knoblauch bestreuen. Stellen Sie den Teller für einige Minuten in die Mikrowelle, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig ist.
- Hähnchenflügel in Sauce: Sojasauce, Honig und Ketchup in einer Schüssel vermischen. Die Hähnchenflügel in die Mikrowelle geben und mit der Soße beträufeln. Backen Sie die Flügel in der Mikrowelle, bis sie weich sind, drehen Sie sie regelmäßig um und gießen Sie die Soße.
- Gebackene Nüsse: Die Nüsse mit Butter und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Nüsse auf einen Teller verteilen und in der Mikrowelle aufwärmen, die Zeit hängt von der Leistung der Mikrowelle ab. Drehen Sie die Nüsse von Zeit zu Zeit um, damit sie gleichmäßig gebräunt sind.
- Lachsrollen: Die Pita-Scheiben mit Frischkäse bestreichen und auf jede Scheibe ein Stück Lachs legen. Rollen Sie das Pita zusammen, um die Brötchen zu erhalten. Legen Sie die Rollen auf einen Teller und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, bis der Käse geschmolzen ist.
Leckere und originelle Snacks, die in der Mikrowelle zubereitet werden, sind eine großartige Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen sowie eine perfekte Option für einen schnellen Snack oder einen Snack auf einer Party. Versuchen Sie, verschiedene Arten von Snacks zuzubereiten und überraschen Sie Ihre Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten!
Zubereitung von Brei
Mit Hilfe einer Mikrowelle können Sie eine Vielzahl von Breien zubereiten - Buchweizen, Haferflocken, Mais und andere. Der Kochvorgang ist einfach und dauert nur wenig Zeit, und das resultierende Ergebnis wird frisch und lecker sein.
Um den Brei in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
| Die Zutaten | Proportionen |
|---|---|
| Getreide (Buchweizen / Haferflocken / Mais usw.) | 1/2 tasse |
| Wasser | 1 tasse |
| Salz | nach Geschmack |
| Öl (optional) | 1 teelöffel |
- In ein spezielles mikrowellengeeignetes Geschirr (vorzugsweise mit einem Deckel) die Grütze gießen.
- Fügen Sie Wasser, Salz und Öl hinzu (falls verwendet).
- Mischen Sie gründlich.
- Bedecken Sie das Geschirr mit einem Deckel oder einer Folie.
- Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle und stellen Sie die Kochzeit ein.
- Schalten Sie die Mikrowelle ein und warten Sie, bis der Brei gekocht ist.
- Nehmen Sie das Geschirr vorsichtig aus der Mikrowelle und lassen Sie es einige Minuten einwirken.
- Guten Appetit!
Jetzt wissen Sie, wie man Brei in der Mikrowelle kocht. Es ist schnell, bequem und lecker. Probieren Sie verschiedene Breisorten aus und genießen Sie die Einfachheit und das Ergebnis des Kochens in Ihrer Mikrowelle.
Desserts und Gebäck
1. Schokoladenkuchen
Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer tiefen Tasse vermischen. In einer anderen Tasse Eier, Pflanzenöl und Milch vermischen. Fügen Sie allmählich die trockenen Zutaten der Mischung mit den Eiern hinzu. Den Teig in eine Auflaufform geben und für 5 bis 7 Minuten in die Mikrowelle geben. Der fertige Kuchen kann mit Schokoladenglasur dekoriert oder mit Puderzucker bestreut werden.
2. Apfelkuchen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer tiefen Tasse unterrühren. In einer anderen Tasse Eier, geschmolzene Butter und Milch vermischen. Fügen Sie allmählich die trockenen Zutaten der Mischung mit den Eiern hinzu. Fügen Sie die gehackten Äpfel hinzu und rühren Sie um. Den Teig in eine Auflaufform geben und für 8 bis 10 Minuten in die Mikrowelle geben. Der Kuchen kann entweder heiß oder kalt serviert werden.
3. Reispudding
Reis, Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einer Glasschale vermischen. Stellen Sie die Schüssel 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren in die Mikrowelle. Der fertige Pudding kann mit Marmelade oder Sirup serviert werden.
4. Bananenchips
Die Bananen in dünne Kreise schneiden und auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech legen. Stellen Sie das Backblech für 2-3 Minuten in die Mikrowelle. Drehen Sie die Chips um und kochen Sie weitere 2-3 Minuten weiter, bis sie goldbraun und knusprig sind. Abkühlen und genießen!
Die Mikrowelle ist ein großartiges Werkzeug zum Kochen und Backen von köstlichen Desserts. Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie Ihre kulinarischen Experimente!
